# 餿水油事件  

《前言》台灣人喜歡切割，不只切割藍綠，連吃食相關的科學議題都可以切割思考，弄出極其複雜的市場秩序。只有所謂的保健食品業者如魚得水，藥證不好申請，就以保健食品，借殼食品上市，因為政府讓食品製造業者自主管理。為什麼幾十年來藥品鮮少出現問題，而食安問題卻層出不窮？ 問題就在於多軌制度的切割管理下，藥/食品質有著雙標、多標的認定標準，好像我們的身體跟主管機關一樣聰明......

餿水油事件牽涉多達235家廠商，再度引發食安恐慌。行政院長江宜樺5日中午緊急召開專案會議，下令衛福部在週末期間全面清查問題廠商並公告，必須在下週前將問題食品全面依法下架封存。