# 餡料  

冷凍包子、饅頭是許多家庭冰箱的常備物品，不只價格便宜、購買方便，加熱起來也很容易，是早餐和點心的不二選擇，就有網友們推薦全聯的2款芝麻包，口感香濃綿密，甚至能媲美鼎泰豐，大讚「回購很多次了」、「一次嗑5個」。

相信許多人一得知要放颱風假了，就趕緊衝去全聯買「颱風天雙寶」─泡麵和水餃。不過，想要屯糧，除了打點好午餐晚餐，早上要吃的食物也別忘了。包子、饅頭，就是很適合當颱風天早餐的食物，耐放又方便。過去，有網友在臉書上分享過「隨緣照燒包」，麵皮有彈性、內餡鹹中帶甜，還十分有口感，讓他一不小心連吃五顆。

物價飛漲，連鎖水餃鍋貼店一顆高達7元。不過，水餃一顆就有肉、有菜、有澱粉，還是深受許多人喜歡，因此許多人乾脆回家自己煮。全聯冷凍櫃內的水餃百百種，到底哪一種好吃又便宜？過去有網友在臉書上分享「台糖手工水餃」皮薄餡多，以冷凍水餃來說非常好吃。

你應該要知道的食事

全聯提供了多樣的美食讓民眾們選購，不少人都會在空閒時間去挖寶，近日就有網友發現全聯一款披薩正在特價，也說這款商品不但相當美味，也非常適合懶人，文章吸引網友討論，不少愛好者紛紛表示「真的很好吃」。

餃子象徵喜慶團圓，是許多人家中冰箱必備的糧食之一，以下推薦五個超簡單的包餃子方法給大家，每個餃子平均30秒快速包好，而且一咬立馬爆汁，一起來看看怎麼包！

端午連假即將到來，你是否已經預訂好粽子了呢？不少網友公認「餡料」才是粽子的靈魂，因此我們便整理了關於粽子內餡的相關話題，幫你選出今年陪你過端午的粽子種類！

元宵節吃湯圓有象徵團圓的意義，許多家庭會聚在一起吃一碗熱熱的湯圓暖身子，不過除了大家印象中的傳統湯圓口味，近幾年也推出了不少特殊餡料湯圓，例如「草莓」、「奶茶」等等，究竟哪種湯圓口味最受歡迎呢？

中秋節即將到來，賞月之餘也少不了美味月餅的搭配，而市面上不只月餅品牌百百種，口味更是不斷推陳出新，究竟中秋月餅禮盒該怎麼選呢？

《SocialLab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤近一年內「粽子」話題的網路聲量表現，帶您了解有關網友熱議的各式粽子與內餡種類。

中秋節即將到來，親朋好友間，互相贈送月餅也成為了一種習慣，不過隨著時間推移月餅的口味也越來越豐富，一不小心可能就會收到地雷月餅。日前，就有一名網友在PTT發文表示，棗泥月餅好可怕，貼文一出也引發網友熱議。

身為台灣三大節慶之一的「端午節」即將來臨，吃粽子、划龍舟、玩立蛋都是端午節重要的習俗活動，雖然因為疫情許多龍舟比賽紛紛取消，但「吃粽子」的習俗可不能少，尤其在防疫期間，方便冷凍保存的粽子，更是宅在家的糧食好選擇。

每逢端午粽是情，吵得不可開交的南部粽與北部粽，總在這天手牽手畫上完美的句點，精選北部粽、南部粽各5家經典口味，從北吃到南，品嘗一個十全十美的端午假期吧！

繼上一波風靡全世界的珍珠奶茶口味披薩引起了搶吃熱潮，必勝客端上春季限定的「宇治抹茶金時」口味披薩，引起網友們熱議，滿滿綿密的紅豆加上Q彈白玉，最後淋上抹茶鮮奶蓋，完全擊中抹茶控的心！

中秋節將至，購買月餅及烤肉為國人過節應景活動，為確保食材衛生安全，讓消費者安心選購，台中市食品藥物安全處針對月餅、餡料製造業及肉類加工食品工廠各15家進行稽查及抽驗，而抽驗的66件食品及食材均符合規定。

端午節跟粽子的故事相信大家都耳熟能詳，但粽子其實不是華人特有的文化，在巴西、墨西哥、希臘還有亞洲其他國家，也都有製作方式或長相類似的食物。

你應該要知道的食事

草莓控有福了！冬天的正式來臨同時揭開草莓季的序幕，甜點店也紛紛推出季節限定的草莓甜點，草莓塔、草莓派、草莓乳酪蛋糕、草莓千層等等，每樣都將草莓的魅力完美展現！以下精選了全台9間美味的草莓甜點店，讓酸甜夢幻的草莓甜點陪你度過凜凜寒冬！

鳳梨餡纖維較粗、酸度過高、口感不佳，同時冬瓜又是台灣農民稻田休耕期間的輪作農產品，原料取得容易又經濟實惠，口感也較綿密細緻，因此在口味幾經改良後，冬瓜鳳梨餡開始成主流。

端午節將至，衛福部食藥署針對粽子類產品的源頭製造廠進行加強查核，並於今（23）日公布最新的調查結果，依據調查結果發現，桃園市尊爵天際大飯店的「蝦米」以及台中市霧峰肉粽嫂的「大冬蝦」皆檢驗出含有甲醛，並移請源頭地方衛生局，釐清是否有人為添加的可能。

「好吃不過餃子！」是北方人常說的一句老話，說明了餃子雖然常見、但卻可以變出多種花樣，叫人怎麼吃也吃不膩。但最簡單的東西往往越不容易，OpenRice特別幫各位「水餃控」找出全台北人氣最高的餃子老店，無論是加入綠藻與干貝的澎派海味餃、還是有如半個拳頭大小的「巨型餃」，都是愛吃餃子的人不可錯過的美味。一起來看看這些屹立不搖的老店，到底有哪些好吃到爆表的祕密吧！

歐式的下午茶，總給人浪漫的感受。這次推薦人嚴選的甜品，共同點是不花稍、走傳統路線，用實在的材料與扎實的手法，給味蕾最真實的感動。外型簡單的戚風蛋糕　更能吃出真功夫

又要漲價了！因為瓦斯與原物料雙漲的壓力，不少傳統市場販售湯圓的店家表示，今年湯圓平均調漲一成。