# 飲食靜心：吃出幸福感的正念練習  

編按：日本人長壽的祕訣，可能就藏在每天的餐桌上！傳統日式飲食「和食」以米飯、湯品及多樣配菜為主，不僅富含膳食纖維，也經常使用納豆、味噌等發酵食品，有助於維持腸道與心血管健康。究竟和食有哪些營養優勢？為什麼早餐吃米飯比單吃麵包更值得推薦？從日本人的飲食習慣，一起了解健康長壽的飲食之道。​長壽的祕訣就在「和食」「究竟該吃什麼才能保持健康呢？」這是人類永恆的課題。......