# 食品供應鏈  

人口增長、城市化、全球飲食變得更加西化，以及不斷變化的消費需求，讓人類在生產食品過程中遇到更多挑戰。且如今氣候變化的影響正以倍速增加，全世界必須在更少土地和不穩定的氣候條件下，生產更多營養豐富的食物。這些情況將迫使全球糧食和農業系統發生前所未有的轉變，投資機會也應運而生。

延遲交貨情況，正在美國食品供應鏈中漫延。許多食品生產商和分銷商都表示，由於勞動力短缺、供應緊張和運費升高，導致無論是蛋糕預拌粉還是拉麵，皆無法及時地交付。