# 食品供應鏈  

由於擔心近期在法國多城爆發的抗議活動，會持續延燒或升級成為更嚴重暴動，進而重創消費者信心，歐洲零售巨頭家樂福（Carrefour）正式宣告下修2026年獲利預期，同時以此批評法國政府。

中聯毒油案進入民事求償階段，泰山日前對中聯、福壽、福懋及南僑提出10億元民事求償。財經評論人黃世聰在《品觀點》節目《聰明理財大小世》中，根據98頁起訴書、業者公開資料及檢驗時間軸分析指出，這起案件真正值得追問的，不只是「誰的油有問題」，而是「誰最早知道？知道之後，多久才把警訊傳出去？」節目整理資料顯示，南僑4月8日向福壽購入「食用一級大豆沙拉油」，5月13日......

人口增長、城市化、全球飲食變得更加西化，以及不斷變化的消費需求，讓人類在生產食品過程中遇到更多挑戰。且如今氣候變化的影響正以倍速增加，全世界必須在更少土地和不穩定的氣候條件下，生產更多營養豐富的食物。這些情況將迫使全球糧食和農業系統發生前所未有的轉變，投資機會也應運而生。

延遲交貨情況，正在美國食品供應鏈中漫延。許多食品生產商和分銷商都表示，由於勞動力短缺、供應緊張和運費升高，導致無論是蛋糕預拌粉還是拉麵，皆無法及時地交付。