頑固  

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獨當一面的日本料理師傅被稱為「板前」,具有很高的地位。(圖/Japanexperterna.se@Flickr)

台灣部落客吃壽司忙拍照,日本師傅都抓狂!為什麼日本人對「美味」有這麼多堅持?