# 青花椰苗  

台灣每3名成年人，約有1人患有脂肪肝！根據衛生福利部國民健康署引用的研究，台灣脂肪肝盛行率約33.3%，如果長期沒有妥善控制，部分患者可能進一步發展為脂肪性肝炎、肝纖維化，甚至肝硬化與肝癌。家醫科醫師李思賢指出，許多人發現自己有脂肪肝，第一反應是減少油脂攝取，但他在門診觀察到，部分原本有輕度脂肪肝、後來超音波檢查恢復正常的患者，除了減少糖分攝取，也會增加膳食......