# 隔夜便當  

不浪費食物是一種美德，也因此剩菜隔天吃、帶便當成為許多家庭的習慣。然而一名媽媽替小朋友準備便當時，剛好有剩菜，冰到隔天、加熱來吃，卻因此吃出問題。對此，中醫師余雅雯曝光吃隔夜飯菜的風險，並直言有些蔬菜別反覆加熱，以免增加罹癌風險。

親朋好友聚會時，免不了大魚大肉，但酒酣耳熱之際也要注意自己健康，以免身體出狀況都不知道。一名40多歲男性聚會後發現，自己大便經常沖不下去，經他人提醒就醫，才知道是慢性胰臟發炎惹禍。對此，外科醫師陳榮堅表示，還好有提早就醫，要是對慢性胰臟發炎置之不理，會增加之後發生胰臟癌的機會。

購買餐盒便當，外盒上註明「建議在2個小時內食用」，原因就是避免仙人掌桿菌中毒，台北榮總臨床毒物科主治醫師楊鎮昌表示，仙人掌桿菌中毒最常出現在米飯，最近天氣炎熱，這類急診患者並不少見。