# 陳慧諴  

衛福部食藥署昨（21）日舉行記者會說明國內首度發現戴奧辛超標雞蛋。剛好趁機可以來比較ㄧ下記者們對毒物學知識報導的功力。

民進黨總統候選人蔡英文日前在辯論會上針對瘦肉精美豬議題表示，要比照日韓標準，國民黨立院黨團今質疑蔡英文當選後就會開放瘦肉精美豬進口，蔡正元更痛批，民進黨立委現在每個像死豬一樣叫不醒，「俗話說『死豬不怕滾水燙』，呼籲豬農們來當滾水，燙醒民進黨的死豬們。」

專家警告，早餐別把火腿等搭配熟成的硬起司，加工紅肉最好別和魷魚、秋刀魚、干貝等含胺類食物一起吃下肚，原因是香腸、火腿等含亞硝酸鹽成分的食物，混搭了含胺的食物，有致癌的危險。IARC可沒這麼說。