# 金山甘藷  

地瓜為一種全榖雜糧的澱粉類食材，富含多種營養價值，不僅有助減肥，更有著抗癌、防心血管疾病等功效，對此，農糧署也發文分享地瓜的4個賞味指南，指出若出現2現象便不可食用。

新北市長朱立倫，今（18）日參加於金山區玉爐路兩旁農地舉辦的「新北健康三寶–甘藷焢窯」活動，與民眾一起封窯、開窯，並頒發各項活動競賽獎座。他表示，北海岸地區出產的甘藷鮮甜可口，歡迎大家前來採買品嘗。

新北健康三寶之一的金山甘藷產地活動，今年將在20日開場，焢窯活動更升級為歷年最大500窯的規模，下午則有音樂會與觀星活動，從早到晚皆可享受視覺、味覺和聽覺的多重饗宴。