酒家菜  

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圖片轉自台北市商業處-我是商Ya人臉書。(圖:北市府提供)

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「賣不貴」台菜難以發展的主要原因之一(圖/Unsplash)

你敢賣兩百,就等著被罵死!食材費工程度不相上下,滷肉飯為何比不上義大利麵?

魷魚螺肉蒜是酒家菜經典代表之作,以螺肉、魷魚和蒜苗為主要食材。(圖/台中好生活提供)

正統台菜到底有多講究?一探日治時期誕生「酒家菜」文化,道道都是台灣驕傲

魷魚螺肉蒜是酒家菜經典代表之作。

正港台灣味!酒家菜「魷魚螺肉蒜」的由來…