# 道地  

ABV Bar & Kitchen 啤酒餐廳領導品牌旗下的 ABV 美式餐酒館，以美國各州料理與啤酒文化為核心，致力於重現美國各地經典的餐桌風味。從煙燻烤肉、炸物、漢堡、披薩，到充滿靈魂的南方料理，呈現最道地的美式精神與熱鬧聚餐氛圍。ABV 美式餐酒館秉持「用美食環遊世界」的理念，帶領饕客一口一口走過美國多元的風土與文化。這一季的主題菜單，旅程來到美國的心臟......

當風車、鬱金香與乳酪不再只是荷蘭的代名詞，這個北海之國的味道，也悄然在台灣城市的一隅蔓延開來。ABV Bar & Kitchen 旗下的 ABV 閣樓餐酒館，以其「用美食環遊世界」的理念再度出擊，這回將旅程帶往西歐低地國——荷蘭，邀請饕客們在板橋的夜裡，展開一場異國風味的味覺冒險。這次「荷蘭美食月」期間限定活動，主廚團隊以荷蘭的家常食材為靈感，結合歐陸烹飪技......

一座1909年創立的製糖工廠，在產業轉型後，靜靜地沉睡在雲林北港，幾乎淪為一座廢墟。然而，這座百年工業遺址，卻一舉登上了亞洲設計的最高殿堂，榮獲2025年日本「Good Design Award」（GDA）殊榮。這不僅是一座獎盃，這是一場台灣在地美學，讓百年廢墟「逆襲重生」的完美勝利。這項由雲林縣政府主導的「北港糖廠鐵道地景文化空間營造計畫」，更一舉奪得最佳......

是的，你沒看錯。這個週末，在臺南新光三越的時尚氛圍中，竟然能聞到森林的氣味，還能享受到來自臺東長濱、最正宗的「吳神父腳底按摩」。這不是惡作劇，而是臺東縣政府「島東風味探索」農食展的驚喜獻禮。活動只到本週日（14日），這趟不用長途跋涉的臺東五感之旅，絕對不容錯過。這次展覽最大的亮點，無疑是將傳奇的「吳神父足療服務」直接搬進了百貨公司。在被山林氣味包圍的空間裡，......

實際支用達1,041萬餘元，遠超過核定補助款，並無外界所稱的「短給」或「挪用」情形。新北市府呼籲，勿以不實言論牽扯他人針對台南市政府發布新聞稿，引用監察院報告內容，指稱新北市政府「中央補助清淤經費808萬餘元分配予汐止區公所僅給600萬元」，新北市水利局駁斥與事實不符。水利局指出，109年度核予汐止區公所共計1235萬（包含委辦經費600萬及移由區公所編列6......

當日本秋田縣湯澤市擁有超過三百年歷史的「七夕繪燈籠祭」，其絢麗光影與桃園大溪傳承百年的木藝風華相遇，會激盪出何等精彩的火花？一場跨越國界的文化觀光新篇章，於今(14) 日在桃園市正式揭幕。桃園市觀光發展基金會接待由東海林亮二副市長親自領軍的日本秋田縣湯澤市官方訪問團，雙方不僅就建立長期夥伴關係達成高度共識，更在文化、物產與青年交流等層面，為台日旅客描繪出充滿......

近半個月來地震活動頻繁的北海道太平洋沿岸地區，19日清晨又在根室半島東南方海域發生規模6.1及淺層地震，短短半個月發生至少四起規模6以上的地震，也讓民眾不禁擔心是否為大規模地震的前兆。北海道「異常空白期」成警訊日本北海道地區19日早晨8時許發生規模6.1地震掀起熱議，日本氣象公司「Weather News」預報員山口剛央說明，單以北海島東部海域來看，在經過長......

台灣每個縣市均有許多特色商圈值得一訪，提供民眾或旅客購物、飲食等功能，不過，哪些商圈深受大家喜愛呢？根據《網路溫度計DailyView》數據，全台商圈於2025年3月網路聲量前15名，分別為以下，每一處均具地方特色。

坐落於台北市中正區杭州南路二段上的老店張吳記麵餅舖，在地經營已有60你那時光，主打道地的上海厚燒餅，過去也被台大前校長管中閔列為「最喜歡（沒有之一）的燒餅店」，多年來累積了許多忠實食客。不料，張吳記麵餅舖如今卻傳來下個月底將暫時熄燈的消息，讓許多老饕相當不捨。

遼闊的沙漠、壯麗的岩石地貌，以及濃厚的墨西哥與美國原住民文化，這裡就是新墨西哥州，一個充滿異國風情與熱情活力的美國西南部州份。傳奇的美國66號公路也貫穿此地，為旅行者帶來豐富的美食、文化和歷史體驗。

近期，7-11便利商店的零食區迎來一股令人難以抵擋的韓流熱潮！全新品牌「韓味覺」推出「香炒辣椒酥脆洋芋片」、「香辣雪蟹海鮮麵」和「酥炸魷魚條」三大特色產品，以韓式風味和精緻口感，迅速俘獲韓食愛好者的味蕾。每一款產品都完美呈現韓國特色美食的精髓，讓人一嘗即驚豔，對於追求正宗韓國口味與時尚零食的消費者而言，韓味覺無疑是一場味覺上的驚喜饗宴。

「星峰匯」位於高雄五福路與中華路交匯的黃金十字軸線，其中五福路不僅連接大立精品、漢神百貨、高雄女中及中央公園，向西延伸至愛河，更坐擁亞灣2.0重大建設利多與科技S廊帶核心區位，精華市心地段、成熟生活機能，加上產業發展與科技動能，讓「星峰匯」吸引不少菁英層峰或換屋族的購買意願。

春節將至，還在煩惱要去哪裡走春嗎？桃園市政府客家事務局今年特別規劃「HAKKASTYLE–客式走春新選擇」，從客家禮品、在地客家美食到新春活動，精心打造一場充滿年味與客家特色的春節體驗，讓您感受客家文化的獨特魅力。

講到彰化你第一個想到的是什麼？肉圓？控肉？彰化24小時都吃的到爌肉飯！（沒在唬爛啦XD）彰化的爌肉飯就外型上來說都長得差不多，會用長長的竹籤串成半圓的形狀。不同於其他地方的爌肉飯，彰化的多數老店都是用腿庫下去滷，瘦肉的部分滷的入味卻不會乾柴，肥肉通透油亮，淋上店家特製的滷汁，超級滿足！大部分店家都可以客製化挑選肉的部位或是肥瘦度，也算是相當貼心～接下來曼編就來分享彰化必吃的10間焢／爌肉飯！

來自8D魔幻山城、滋味豐富多元的重慶美饌將原汁原味在台重現，台北晶華酒店11月7日至30日，邀請到重慶麗晶酒店知名中餐廳「麗晶軒」團隊來台客座，於二十一樓晶華國際聯誼會以及位於北投晶泉丰旅三樓的泉源閣，推出「山城扛鼎．江湖美饌」，透過澎湃桌菜與單點佳餚，全方位展現渝派川菜麻、辣、香、鮮、油大、味厚的特色，桌菜每桌10人28,800元、單點每道280元起。

天氣變冷就是要吃鍋！爆川辣妹子烤魚火鍋，帶來最道地的四川烤魚，品牌主打正宗川味烤魚火鍋，精選比臉大的江團魚，魚肉鮮嫩Q彈，搭配秘製的四川麻辣炒料，讓每一口都充滿鮮香與麻辣。目前新竹和桃園都有展店，為當地帶來全新的美食體驗。現在只要加入會員，就能獲得免費肉盤兌換券，生日還能免費享用手工爆打飲料。更有VIP儲值機制讓點數當作現金使用，還能免費拿烤魚、海鮮等多重好禮！

不用出國也能用嘴巴環遊世界！近年來有各國知名美食餐廳接力登陸台灣，光是去年開幕的新來台名店就有多家引爆話題，像是風靡日本的超人氣漢堡排「挽肉と米」、韓國炸雞第一連鎖品牌「橋村炸雞」

每屆中秋佳節，高雄最道地且是唯一製作蘇式月餅的老字號餐廳祥鈺樓，今年照舊推出讓粉絲翹首引領的「蘇餅」，仍與往年相同，有6種不同口味，遵循傳統作工繁複，1盒6粒裝訂價820元，歡迎舊雨新知踴躍採購。

交通部觀光署今(4)日公開日本市場臺灣觀光代言人，邀請日本國民男神妻夫木聰為今年度的對日臺灣觀光形象代言，交通部觀光署周永暉署長也親自送上觀光署的喔熊及嗨熊表示歡迎之意。

許多民眾喜愛在逛大賣場時囤上「乾拌麵」，價格算下來比外食實惠，肚子餓時能當正餐也能當宵夜解饞，近期有民眾分享，有一款拌麵，再煮自己午餐時，女兒一聞到就不睡覺，再煮一碗給他吃，女兒很喜愛這款麵跟醬料，還會把碗裡的醬料舔乾淨。

桃園市政府自2021年11月打造龍潭區十一份觀光文化園區至今，遊客人數並未成長，近日更遭審計處點名虧損804萬元、營運績效不彰。對此，市府觀光旅遊局5日回應，該園區委外廠商營運自負盈虧，有自己的營運理念，會在可協助範圍加強宣傳，先前也曾多次給予改善建議，今（2024）年的遊客已經成長40%以上，後續也會協助串連在地遊程。

新北市文化局推出的綠色療癒品牌「茶山繚療」，將於4月13日至4月30日辦理，今年以「TeaWay」為主題，本周末(13、14日)即將在坪林茶業博物館開展「泡茶市」活動，邀請民眾走逛茶山市集，享受療癒音樂、講座及展覽，串遊坪林在地店家體驗私房活動及大自然風景，還有坪林區公所精心規劃的賞螢秘境導覽活動，可以安排一趟從早到晚的綠色療癒小旅行。

宜蘭好山好水、美食眾多，離台北距離非常近，成為許多台北人假日去踏青的絕佳縣市。說到宜蘭美食，相信許多人就會連想到糕渣、卜肉。不過，其實宜蘭還有一個美食，無論是涼拌、做炒飯都很好吃，那就是五結鄉的鴨賞。相信許多人品嘗過鴨賞的美味，但是為什麼宜蘭要賣鴨賞呢？

網紅陳沂5日在路上遭一名黃姓男子施暴，她也在昨（6）日召開記者會控訴此事另有「幕後黑手」，更認為施暴者早在她家門前徘徊多時，應是「預謀犯案」，引發熱烈討論。對此，不少網友也相當好奇為何施暴者回知道陳沂住處的地址，紛紛猜測「幕後黑手」恐曾與陳沂打過官司。

雲林縣政府為積極拓展雲西觀光建設，向交通部觀光署爭取到重點景區遊憩廊帶計畫「1621開臺足跡-雲西文化觀光廊帶營造計畫」，其中以北港糖廠為計畫範圍之「北港糖廠鐵道地景文化空間營造計畫」，已於近日完工。縣長張麗善6日前往工地視察，了解工程施工品質，並指示開放讓民眾提供看法，讓本工程可以更盡善盡美，以符合民眾之期待。

全聯販售各種琳瑯滿目的商品，其中各種便宜又好吃的美食深受饕客喜愛，最近就有網友發現全聯有一款南洋風味的火鍋湯底，還大讚十分香辣又開胃，貼文一出，引起網友熱烈討論。

部隊鍋是不少人第一次去韓國時必朝聖的美食，一開始是因為戰爭物資短缺而誕生的部隊鍋，隨著時代的演變已經變成韓國代表性的食物。而台灣人又有一年四季愛吃鍋的習慣，本篇就整理了9間網友們推薦、超道地的韓國部隊鍋，供愛吃韓國美食的讀者們參考！

「2023竹塹特產節-米粉摃丸篇」今（16）日於新竹市政府幸福廣場熱鬧開幕，將帶來為期兩天精采活動，除邀請在地品牌業者帶來竹塹特產饗宴外，周邊也特別規劃市集攤位，包含趣味活動、黏土DIY、竹塹特產饗宴與大胃王比賽，並跨界邀請台中市霧峰區農會站台，帶給民眾更多元的選擇，市長高虹安也到場與市民朋友同歡、吃美食，共度過充實又愜意的週末假期。

對於外縣市的民眾來說，台南的牛肉湯文化獨具一格，除了不符合日常作息的營業時間，還包括漏夜摸黑排隊的人龍、沒有打烊時間而只有「賣完為止」、色澤透明卻味道濃郁的神奇湯頭，以及超軟嫩的粉紅色牛肉片，這些令人難以置信的情況，只能夠在台南看到！因此，如果去台南沒喝到牛肉湯，似乎就等於不曾去過。然而，作為當地特產，販賣牛肉湯的店家多不勝數，如何在短短兩天三夜的行程內，吃到最知名的店家？

台中市政府積極推展疫後觀光，與苗栗縣政府、南投縣政府聯合搶攻國際市場，8月24日至25日與駐新加坡辦事處及駐馬來西亞辦事處合作，將迎接來自新加坡、馬來西亞的旅行業者，預定20家星馬旅遊業者及23位高階經理人赴台，準備豐富充實、寓教於樂的體驗遊程，精選中台灣的鄉村農遊、愜意山景、觀光工廠等景點，讓星馬旅行業留下美好印象，帶動中台灣觀光。

炎炎夏日，正是逃離煩悶日常的最佳時機，暑假出國還沒計畫嗎？別擔心！樂天旅遊精心準備消暑之旅，體驗充滿歡樂與溫馨的夏季花火節盛典。

由客家委員會主辦的「第2屆浪漫台三線藝術季」（1）日於關西太和宮舉辦亮點開幕活動，客委會周江杰副主委及新竹縣政府文化局副局長林益洲、關西鎮長陳光彩、關西在地里長及鎮民代表們，一同為藝術季祈福，期待透過藝術讓更多人了解客家文化的特色和價值，同時也為客庄的觀光業發展注入新的動力。

茶韻悠悠，暢飲天成，從6月開始，新北市連續3個週末舉辦新北包種茶展售會，展售期間現場消費滿3,000元即可獲得限量夏水春茶品茗杯，讓您能夠品嚐到新北的茶香和寧靜氛圍。

輔英科大與泰國黎府皇家大學簽訂合作意向書，黎府皇家大學校長盛讚輔英校園優美，學生專業、品德兼具，相信泰生在台能獲最好照顧。輔英科大林惠賢校長表示，目前校園有泰生短期研修，校方招募國際學伴相待，拓展彼此視野，未來也會安排本地生前往泰國學習觀摩，加強雙方交流。泰國黎府皇家大學SomjateDuangpithak校長率兩位副校長、科技教育學院院長等共五人來台與輔英科大林惠賢校長簽訂合作意向書，李政達國際事務長、健康美容系李品軒主任等出席觀禮。

「高雄環狀輕軌捷運建設(第二階段)統包工程」大順一路與博愛一路/民族一路口為配合三階段施工交維作業，兩路口將自今（1）日起進行既有路燈、號誌燈、行道樹及中央與快慢分隔島等牴觸物遷移及拆除作業，其中大順一路與博愛一、二路口預計於6月15日完成，大順一路與民族一路口預計於7月6日完成，之後將接續進行第一階段施工交維作業。 高市捷運局表示，大順路段輕軌工程持續推進展開工作面，為降低市區交通衝擊，大順一路與博愛一、二路/民族一路口採三階段分段施工。配合施工路口交維措施重新劃設車道，必須先行移設路燈、號誌燈及樹木移植、削減分隔島等相關作業，必要時將臨時占用一車道進行施工，因道路縮減路口禁止左轉，建議用路人提前改道，民族路可利用敦煌路，博愛路可利用神農路、龍德新路進行改道左轉。 捷運局提醒用路人，於施工期間如有行駛車輛經過大順路與博愛一、二路/民族路工區路口，敬請依工區速限30km減速慢行，並依交通指揮人員導引方向通行，或提早改道行駛其他替代道路，以節省用路人寶貴的時間，施工期間造成諸多不便望祈諒解。  

上次和大家分享了跟香蕉相關的有趣片語「It’sbananas!」，許多讀者紛紛表示喜歡這個主題，熱烈敲碗表示想再看更多，那麼今天就來教大家關於其他水果的俚語，我們馬上來看看！

高雄市議員陳致中因涉扁家洗錢案，被判刑1年定讞，將入監執行。前總統陳水扁在臉書表示哀莫大於心死，並表示今（2）日到總統府、行政院和4大立院黨團請願。國民黨立委賴士葆批，民進黨對扁家的包庇縱容無上限，任他踐踏法律違反中監的4不規定，並說「這家人是道地的法律不能教化的家庭」。

最受居民與遊客喜愛、獲日本GOODDESIGN金獎肯定的臺東慢食節，今年度第一場於29日在臺東森林公園盛大登場，一連兩天由43組臺東各地慢食廚人端上最拿手料理，帶大家重新發現豐富多元的早餐風貌。來自菲律賓、印度的慢食廚人現場示範當地原住民傳統早餐，與慢食店家及民眾分享，歡迎民眾體驗道地臺東晨食文化。財經處菸酒管理科也在森林公園辦理「慢食X漂釀臺東在地酒品人氣票選」，邀請轄內製酒業者以在地農產品釀製專屬臺東風味酒品，民眾試飲後投票選出最受歡迎酒品。

英文中有很多跟蔬菜、水果相關的有趣片語，常常看字面完全猜不出意思呢！比如今天要分享的「It’sbananas!」乍看之下是不是很像在對人說「這是香蕉！」呢～

好久不見的NG英文終於又回來啦，這次來矯正大家生活上常常用錯的台式英文用法，這些說法外國人是聽不懂的！一定要趕快學起來呀～別再犯錯了！

叉燒包、公仔麵、菠蘿油……等，各種美味的港式料理都在這裡！

法國必買、必逛的冷凍超市品牌「Picard」是許多人準備法餐的便利捷徑，除了鹹食都是道地的法國風味，甜品造型獨特可愛，好吃又好拍，是許多人居家料理首選，現在不用飛到法國在全家就買得到Picard美食，從前菜、主菜、湯品到甜點一應俱全，重點是烹調方式非常便利，只需要微波、烤箱或是氣炸鍋加熱就可以，根本是「懶人以及零廚藝」救星，而且Picard美食更是部落客熱門開箱美食，這次蒐集多位痞客邦、波波黛莉部落客推薦，找到5項必吃的Picard美食推薦給大家！

因為名稱冗長拗口，因此乾脆以「那個」稱之，因而常見在產地周邊攤販或餐廳中，此起彼落的以這個、那個相互應答。魚體只有處於僵直時稍具彈性，裹漿後高溫烹炸，質地便轉為半透明的果凍狀，若持續滾煮，甚至多消溶於湯汁之中。而也正因如此，加上量多價廉，自然成為漁獲產地周邊，老人小孩主要營養來源之一。

叻沙是馬來西亞代表性料理，酸辣的南洋風味在台灣也受到許多人喜愛。不過，「叻」沙的發音你真的唸對了嗎？一名網友近日帶著國小外甥到店裡吃飯，竟被糾正錯誤發音，原來「叻」沙既不是不念「ㄌㄜˋ」也不念「ㄌㄚˋ」，正確念法讓許多網友超崩潰！

每到嘉義遊玩一定要吃碗雞肉飯才算真的有來，但嘉義雞肉飯那麼多間，到底該吃哪一間？哪一間最好吃？其實沒有標準答案，每間嘉義雞肉飯的特色、味道不盡相同，有的以醬汁為主，有的以雞油香為主；有的有加油蔥酥，有的沒有加油蔥酥，但有嘉義人表示，不管怎樣嘉義雞肉飯一定要加胡椒粉才對味。ReadyGo整理了文化路夜市外的必吃名單，喜歡哪一間嘉義雞肉飯就看個人口味囉！

鰻魚，不僅是過去這400多年間承載著日本重要的飲食文化，更因富含維他命A、B1及優質蛋白質，讓每位品嚐到的人都能補充營養、消除疲勞並獲得滿滿元氣。在鰻魚料理界裡更流傳著：「串魚三年，剖魚八年，烘烤一生。」這樣的精神，也隨著全家便利商店與江戶川本次的聯名合作，悄悄地注入到產品中。

內政部營建署今（3）日在台北華山文化創意產業園區舉辦2021致敬城鄉魅力大賞頒獎典禮，由內政部政務次長花敬群親臨頒獎，臺南市一舉榮獲11大獎項，得獎數量勇奪全國第一。

「你應該知道的是：蚵仔煎並不是只有台灣才吃得到，更甚者，也不是台灣道地的食物。蚵仔煎的發源地其實是台灣的對岸中國福建省一帶，在那裡被稱為『海蠣煎』，據說這個蚵仔煎是被某位歷史英雄發明出來的...」

小編早餐最喜歡吃白吐司配蛋了，結果前幾天我突然發現原來白吐司的英文不是toast！一起來跟小編看看有關toast的各種用法吧～

內政部營建署舉辦的「2021致敬城鄉魅力大賞」於8月公布評比結果，南市一舉榮獲11大獎項，得獎數量全國第一！市長黃偉哲表示，臺南市每年積極爭取內政部「城鎮之心工程計畫」經費補助，打造出新營鐵道地景公園、月津港水岸公園、大隆田生態文化園區、竹溪水岸園區等指標景點，另亦爭取補助經費辦理臺南築角、綠社區培力等社區營造計畫，讓小而美的社區角落可以在全市遍地開花。黃偉哲強調，這次「2021致敬城鄉魅力大賞」臺南市一舉囊括11大獎項，實為中央對臺南景觀改造推動成果的肯定，希望未來中央也能繼續支持臺南相關計畫的推動，讓中央與市府共同努力將臺南變得更美，變得更好。市府都發局長莊德樑指出，本次「2021致敬城鄉魅力大賞」臺南市榮獲獎項包括：競爭型計畫特優（新營鹽水-雙星拱月計畫）、政策型計畫特優（竹溪河岸及體育園區周邊景觀改造工程，水利局辦理）、政策型計畫優等（大隆田地景計畫—臺南市官田區臺糖閒置空地活化工程，官田區公所辦理）、社區營造型計畫佳作（長短樹的秘境花園、查畝營創生藝文基地、後甲新境）。