# 農耕  

屏東縣客家事務處12月16日於里港武洛福安宮，舉行六堆300年慶典㧡擔團圓記者會，里港武洛是擁有三百年以上歷史的客家聚落，在六堆客家人拓墾的歷史中佔有重要地位。今年六堆300年慶典活動中，為拾迴歷史與遷徙的脈絡，特別在里港武洛開啟六堆三百年冬歲末的扉頁，以「還福」為主軸，邀大家齊聚，並於12月26日擇高樹鄉舉行「齊聚挑起幸福來，㧡擔團圓大滿福」活動，以「挑擔奉神」方式，向伯公（土地公）祈福，結合社區民眾以環境劇場的方式共同展演，氣氛隆重熱烈，別具意義。

受新冠肺炎疫情影響，今年第2期環保農園暫停開放，歷經半年休耕後，重新整理再出發。台中市政府環保局將在文山資源回收環境教育園區內提供30個名額，讓市民有機會明年度於「環保農園」實現耕作願望。報名時間自即日起至12月22日下午17時止，環保局並將公開抽籤，預計抽出30位正取及5名備取，歡迎市民踴躍報名。

為提高我國農產品素材價值及發展臺灣藜多元應用之可能性，農委會、農糧署東區分署、醫藥工業技術發展中心、博惠生技股份有限公司、臺東區農業改良場及農業科技研究院舉辦「臺灣藜機能性研究成果發表暨技術授權記者會」，以臺灣藜加值應用為主題進行多元產品展示與技術推廣，呈現素材於加工及保健食品之研發成果。

隨著時代變遷，台灣本土的原住民文化逐漸消失，一些經典的傳統被世人遺忘，而位於宜蘭的泰雅族不老部落，努力轉型發展觀光保存傳統，一方面吸引更多人了解泰雅族，一方面創造工作機會留住年輕族群。

灃食公益飲食文化教育基金會董事長姚仁祿表示，「營養」與「美感」是他認為最重要的環節，不僅吃得好、也吃得開心，在感官上更有多重享受，進而喜愛食物、珍惜食物。

傳統種田景象，隨著科技的進步產生巨變。先前日本曾利用無人機＋AI，精準找到害蟲區域對症下藥，有效增加效率並減少農藥使用量。近期，日本各地甚至用無人機播種，2分地只要10分鐘就能搞定，比插秧快上6倍。

台灣有一句俗語叫作「開埤造圳，人人有份」，典故是以18世紀拓墾時期的台灣為舞台，各地大舉展開水田化運動，業戶墾民出錢出力興築大水圳，讓原本只能種一些地瓜、豆子、陸稻的「看天田」，灌溉升級成產量倍增的水田，以養活更多人口，拓展更多聚落，所以被稱為「台灣農業史上的第一次革命」。