# 賞味期  

「食效」係指涉及食品衛生安全或品質之特定期限；[1]其中的『效』便是用以判斷某項市售食品的衛生條件或品質水準是否在逾越特定期限後開始喪失或產生變化。各國對於「食效」的立法或有出入，但基本上不離三種類型，即製造日期(dateofmanufacture)、有效日期(expirationdate)、賞味日期(bestbeforedate)。