# 豬肝去腥味  

炒豬肝是一道看似簡單，其實非常需要功夫的料理，有些人會因為煮出來太乾柴，或是無法去除腥味而感到苦惱，近日就有網友分享了炒豬肝的食譜，在下鍋前透過簡單的步驟，就能有效解決上述問題，做出讓全家人忍不住一口接著一口的佳餚。