# 蒸地瓜幾杯水  

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內行網友分享蒸地瓜時，讓表皮不會因水分而變得濕軟的秘訣，也有人推薦蒸完後再烤過或氣炸，不輸外面賣的烤地瓜。（示意圖／取自photo-ac）

地瓜別再直接放電鍋蒸！內行教簡單1招，金黃香甜、鬆軟綿密，比炭火現烤更好吃

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