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自貢
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風生活
美食
新知
擔仔麵、切仔麵、擔擔麵有什麼不同?資深美食家親自解惑,原來很多人都搞錯啦!
擔仔麵和摵仔麵(俗稱:切仔麵)的起源不同;擔仔麵起源於台南,摵仔麵起源於新北市的蘆洲。擔仔麵和摵仔麵的分量不同;擔仔麵是分量少的一小碗,而摵仔麵則是麵堆成巨塔。擔仔麵和摵仔麵湯頭不同;擔仔麵的湯頭以蝦頭和蝦殼製成,摵仔麵的湯頭則以大骨等豬肉原料熬製。擔仔麵和摵仔麵的澆頭不同;擔仔麵的澆頭是肉臊、蝦、五印醋、滷蛋或貢丸和少許蒜泥,摵仔麵通常只有韭菜與豆芽菜。
遠流
2022-02-02 19:00
擔擔麵
擔仔麵
小吃
新聞
兩岸
財經
傳股東捲款400億人民幣 四川自貢銀行爆擠兌潮
中國社群網站2日有網友爆料,稱中國四川的自貢銀行三大股東捲款逃逸,引發民眾恐慌並爆發擠兌潮。儘管中國政府緊急闢謠,同時拘捕一名傳播消息的網友,但民眾仍爭相提款,甚至有人擠到身體不適,最後被擔架抬走。
陳煜
2018-11-08 22:40
中國
四川
財經
地方新聞
南投
投市新春熱鬧滾滾 海寧宮燈、自貢市天鵝與春聯齊舞
記者扶小萍/南投報導
台灣好新聞報
2017-01-22 06:50
南投
地方新聞
南投
南投燈會飄四川味 自貢市花燈璀璨添亮點
記者扶小萍/南投報導
台灣好新聞報
2017-01-18 09:30
南投