# 耕作  

為提升國產藍莓品牌知名度與市場能見度，農業部農村發展及水土保持署臺中分署5日與遠見集團合作，邀請「國產藍莓大聯盟(MLB)」參與「2025 50+好好同學會」活動，於臺北大佳河濱公園設置品牌主題攤位，展示藍莓系列商品與品牌理念，並透過互動體驗與品飲活動，讓民眾實際感受國產藍莓的風味魅力與產地價值，開啟企業合作與品牌推廣的新篇章。國產藍莓產業在農村水保署臺中分......

迺夜市也能愛地球？你喝的那口豆漿、吃的那塊滷豆干，正在讓地球的肺好好呼吸！今夏，美國黃豆出口協會（USSEC）首度進軍深受觀光客喜愛、同時也是台北環保示範夜市的寧夏夜市，並攜手「大醇豆」及「惠豐食品」兩大品牌，於7月17日至7月27日打造「豆陣永續迺夜市」限時活動，由寧夏夜市人氣攤商選用獲得「SUSS美國黃豆永續生產標章」的大醇豆豆漿及惠豐豆干，推出六道限定......

對台灣與日本關係影響深遠的日本台灣交流協會宣布，由東京海上控股有限公司前會長隅修三接棒大橋光夫擔任會長。一黨政要角說，隅修三有財經背景，且出身商界，同時，他的職業生涯中有一個很重要的職務，就是曾任日本經濟團體連合會副會長，這是日本商界非常重要的組織，他的商界背景，會是接下來台日交流的「大手」（日文：大咖、要角、實力者）。隅修三在1947年7月11日出生於山口......

近期天氣炎熱，新北市政府農業局推薦大家與惜食餐廳共同響應，實踐吃當季當地食物、使用不完美的格外品蔬果，以及全食材入菜的作法，讓食物的每一部分都能發揮最大價值，同時踏進農園中，了解食物來源並看見環境友善的田野風光，為維護環境盡一份心力。新北市政府致力於推動惜食理念，鼓勵大家珍惜食物，除了多吃當季當地食材外，食用格外品蔬果、全食材入菜等，都是十分容易的惜食方法，......

亞太經濟合作(APEC) 「透過包裝創新技術降低糧食損失與浪費及APEC區域降低糧損與浪費進展檢討會議」經台中市政府積極爭取，首度移師台中舉辦，今(5)日於台中長榮桂冠酒店盛大開幕，會議集結亞太區域16個會員國，逾百位專家學者，共同探討糧食安全與永續發展議題，展現台中在國際城市外交上的積極作為與治理成果。會中由台中市政府農業局副局長蔡勇勝代表盧市長出席開幕式......

我國「有機農業促進法」自108年5月30日開始施行，農業部農糧署即針對農糧產業大力推動各項有機及友善耕作輔導措施，累積投入逾60億元經費，迄113年止通過有機驗證面積20,304公頃及登錄友善環境耕作面積6,708公頃，合計達27,012公頃，相較實施當　(108)　年底13,511公頃成長近1倍，占國內耕地面積3.47%，在亞洲鄰近國家名列前茅，持續朝永續農業發展。

一位來自苗栗市八甲地區的年輕茶農邱俊魁，是家族第三代製茶傳人。他畢業於明新科技大學材料工程系，熱愛重機，畢業後原先在機車行維修。然而，看著家中茶園需要人手，加上對傳承家族事業的使命感，他在2014年毅然返鄉，接下母親的製茶棒。

高雄市林園區中汕段約11公頃土地，因早期開發未能納入林園產業園區，長期受工業區影響無法進行農作，當地民眾數十年來苦不堪言。立委林岱樺今（9）日召集各部會與市府會勘，要求政府還給民眾土地正義，比照五福里13鄰到17鄰的協議價購案例，將這批土地納入產業園區規劃。經濟部何晉滄次長現場承諾重新蒐集資訊，往納入林園產業園區方向評估。

全國農業機械耕作服務協會4日於彰化縣二林鎮文化教育園區舉辦全國15縣市協會會員全國大會師。彰化縣副縣長林田富歡迎來自全國各縣市協會會員，特別向與會人員介紹彰化是農業大縣，除了是全臺規模最大的米倉外，每兩顆葡萄更有一顆來自彰化，顯示彰化農產業發展相當重要，而臺灣推動農業機械化已歷經40餘年，本縣機械耕作服務協會則成立僅6年，全面提升了農業生產力，更配合智慧化農業發展趨勢，同步農產業結構調整及耕作特性多元化發展，使農業全面進入機械化、自動化的全新時代，妥善運用機耕服務並能成功整合機具與人力資源，創造生產端及服務端雙贏的局面。 

《島耕作》系列於1983年開始連載，作品配合當時的社會，以團塊世代（戰後出生的第一代）為中心，從泡沫經濟前夕開始描繪上班族的真實生態，接著歷經失落的三十年，直到今天。以下就來剖析刻劃在長達四十年的長篇故事中所呈現出的日本經濟變遷與上班族的變化。

新北市三芝區爆濺血意外！一名男子今（14）日早上10時左右前往自家農田耕作時，疑似操作耕耘機不慎，其下半身意外被捲入機器內，嚇得男子的家人發現後立刻報警求助。警消人員獲報後趕往現場，協助男子脫困後緊急將其送醫急救，全案始末仍待調查釐清。

為拓展臺東在地有機友善耕作產品上架連鎖通路，臺東縣政府與遠東百貨公司、city'super超市合作辦理臺東有機友善耕作產品行銷媒合會及有機小農市集活動，11月4日至5日於遠東百貨信義A13快閃開賣，今（4）日記者會上邀請12家在地有機友善耕作業者逐一介紹自家品牌理念，並力推在地有機無毒的天然好農產，透過通路商與小農媒合對談，發掘市場商機並提升自我競爭力，讓臺東優質農產在國內百貨公司通路及頂級連鎖超市上架，將天然有機的農特產品分享予全國鄉親。

為了加強新北市民對水土保持之觀念，新北市農業局前往各區巡迴講習，向民眾講解水土保持法規、水土保持處理、維護方式與概念，讓各位市民朋友都能夠接觸到水土保持相關知識，今年已經在板橋、雙溪等10區進行宣導服務，後續將於8月9日前往深坑區公所進行宣導，今年將巡迴宣導擴至新北市15區，可上「山寶妹」臉書粉絲專頁(https://reurl.cc/K0R0Xy)了解巡迴宣導地點、內容和資訊。

為持續推廣臺東縣有機農業，縣府於6日上午召開112年度第一場次有機座談會，並邀請農糧署東區分署、臺東區農業改良場，財團法人慈心有機農業發展基金會、國立臺東大學、有限責任臺東友善環境農產運銷合作社、臺東縣有機農業發展協會、各農會、梓園碾米工廠、池上多力米股份有限公司、從事有機多年農友，饒慶鈴縣長親自主持，蒐集與傾聽各方聲音，一同為臺東有機農業發展而努力。饒慶鈴指出，有別於傳統慣行農業拚量策略，注重農產品安全且兼顧環境永續的有機農業，是她上任後致力推行的目標，期望在好品質加值下，形塑臺東農產品品牌特色，走出專屬臺東農業的藍海策略。經過這幾年努力，臺東縣有機驗證及友善耕作面積從上任前未達1000公頃，到如今合計已突破2千300公頃，面積排名全國第三。今天召開座談會是希望傾聽各界聲音，探討臺東縣前有機農業發展面臨的難題，尋求解決之道。臺東縣有機農業發展協會何介臣理事長，以及有限責任臺東友善環境農產運銷合作社李奇軍理事長均提到，為避免鄰田污染，可規劃由種植作物較粗放管理的鄉鎮，在獲得地方共識後，優先劃設有機農業促進區，來提高臺東有機農業面積。同時為因應農村人力老化問題，希望中央跟地方合作籌組代耕團隊解決缺工問題。池上多力米股份有限公司梁正賢負責人提醒，在推廣種植有機水稻前，因先思考後續稻穀倉容問題，為避免有機稻穀與一般慣行稻穀交叉污染，有機米須單獨存放，若事前沒有規劃足夠的冷鏈倉庫，可能面臨倉容不足問題。另外，梓園碾米工廠反映為減輕生產成本，建議提高有機質肥料補助額度，財團法人慈心有機農業發展基金會則反映山區猴害及鳥害問題嚴重，建議提出整合性方治方案解決相關問題。饒慶鈴表示，有關今日各方所反映事項與所面臨的問題，縣府後續將彙整意見向相關單位反映，協助臺東有機農業農友，尋求解決方式，期盼未來能有更多農民投入有機農業生產。

郡宏光電在今年展開與水雉生態教育園區「雉愛永存、生生不息」合作計畫，而目前正逢11月台南官田菱角成熟期，郡宏光電今（5）日邀請台北松仁扶輪社共同舉辦「攜手扶輪力挺友善耕作」活動，郡宏光電董事長林勇任、扶輪社與多位企業家也當場在活動中宣布採購千份以上的有機農產品，希望透過實際行動支持環境保育和友善耕作。

台中市政府今年首次與外埔區當地有機稻米耕作農民合作試驗，施以外埔綠能生態園區沼渣產製的農委會認證肥料「就是肥」，其有機質高達85%，可稱為「農作物的綜合維他命」，取代使用化學肥料施肥，為友善農田生態環境的盡一份心力。而今年第一期稻作收成後已製成一包包「友善環境米磚」，更於10月25日清潔隊員節發送予各區清潔隊，與同仁分享這份別具意義的成果，友善環境就從一粒米做起。

新北市淡水區忠寮社區理事長李鎮榮，積極帶領社區進行生態保育、有機耕作、食農教育、智慧綠能等，從全國253名參賽者中最終選出30名農村英雄共同獲得行政院農業委員會第三屆農村領航獎殊榮，今（19）日在新北市政會議將榮耀獻給市長侯友宜。

原住民族委員會「豐衣族食」館在今(111)年8月5-8日台灣美食展隆重開館。從「山林食材」溯源啟程，跟著認識從事友善耕作的原住民族業者，品嚐「主廚料理秀」的限量料理，還可體驗製作傳統美食或文創小物，原民會以五感體驗打造原住民族美食不同風貌。原民會鍾興華Calivat‧Gadu副主任委員表示，近年來原民會持續引導族人善用環境優勢，透過有機及友善農產品行銷，實踐「從產地，到餐桌」，建立與社會大眾永續飲食的美味關係。另外，原民會選擇以「豐衣族食」為美食展主軸，主要是「豐」這個字對原住民族有重要文化意義，其中之一是代表豐收的歲時祭儀，另外還有運用來自大自然的豐富野菜和食材，加工製造出得獎無數的農產品，以呼應今年台灣美食展「節慶文化」的主題，帶領民眾從展館體驗部落豐富的資源，瞭解原住民族文化的風土滋味，也看到族人如何讓友善耕作食材，轉化成為各地必買伴手禮或農村好物。展覽期間每日2場「主廚料理秀」邀請到4位名廚，有谷桑·路法尼耀、王聖翔、孫榮、李耀堂，現場示範如何轉換我們印象中的傳統原民料理，這些創新料理以日韓、蔬食等意想不到的樣貌呈現，現場也提供限量試吃及防疫規劃，讓民眾安心享受美食。另外，在高通膨時代，面對物價上漲，絕不能錯過每天限量「199元超值產品組合」。為延續美食展傳遞「特色料理」、「天然食材」及「祭儀文化」的理念，美食展後有「豐衣族食」原味餐車，將自8月底開始陸續駛進全台人潮聚集的都會區，讓更多人品嚐不一樣原住民族料理。原民會歡迎國人在8月5日至8日台北世貿一館「豐衣族食」（攤位A1018）展區走走逛逛，現場有「24節氣原民風味料理」秘笈，完全不藏私告訴你，友善耕作食材哪裡買怎麼煮。更多資訊可上「看見‧太陽」官網(https://explorethesun.tw)及關注粉絲專頁掌握最新消息。 

宜蘭縣政府為整合縣內農村生態遊憩資源、串聯農村軸線體驗及農再社區與區域夥伴合作模式，透過「宜蘭縣農村總合發展計畫」，從生態農業場域改造、友善田區經營技術提升、導覽人力培訓及導覽場域的改善，完成宜蘭里山、里地、里海三種型態農村生態小旅行的策畫執行。相關計畫執行歷程及豐富成果將透過E化方式呈現（https://agroyilan.webnode.tw/），預定展示到今年年底，與大家共同分享。此次成果展彙集里山、里地、里海生態農村的營造成果。里山代表-雙連埤地區呈現轉型友善有機田區及「簡單米手工插秧」的成果；里地代表-結頭份社區、里海代表-港口社區則展示新血導覽解說員培訓、解說資源軟硬體的更新及建置、「暢遊結頭份」、「港口‧里海漫遊」生態小旅行走踏的過程；並以三部影片完整呈現宜蘭縣生態農村新風貌。 作為里山社區案例的雙連埤地區，擁有國家級重要濕地；社區成員與回鄉的青農們，決定以友善耕作，共同守護雙連埤的美麗。此計畫針對青農主導的友善田區，以湛水耕作的方式進行友善耕作筊白筍、芋頭、荸薺及蓴菜等，並新闢保種池，作為在地特色濕地植物田蔥、白花紫蘇、野慈菇等復育的生長空間。今年2月底並在雙連埤簡先生的有機轉型期田區，由外地的遊客及社區老中青幼四代完成了1.5分地的手插秧活動。里地的結頭份社區，歌仔戲文化底蘊之深厚有目共睹；近年來社區努力推動環保堆肥工作，在社區工作上屢獲獎項肯定；這次的計畫更集結另一群願意一起講述結頭份故事的生力軍，並改善社區低碳工坊灶台、渡船頭及結福埤解說設施。里海的港口社區，在諸多觀光熱點的簇擁下，期待以自己的步調，傳承在地牽罟文化、回復陸蟹生態，透過此計畫盤點社區整體生態導覽資源，及打造在地的生態旅行路線。並由社區居民共同投入，以雇工購料的方式，使用自然素材與生態工法，將濱海沙丘的國有地，營造一處提供在地長輩活動的友善農園及大樹下教室。

6月18日聯合國永續美食烹調日前，永續飲食推廣協會推出永續食材指南「永續豆莢」識別，讓消費者可以清楚辨識食品在「友善耕作、本土生產、減碳蔬食、少添加物及資源循環」五大永續指標的實踐程度，期待消費者透過消費抉擇，帶動通路與食品廠商建立一個正向的永續價值鏈。

台糖公司今（15）日上午於臺南總管理處召開111年股東常會，董事長陳昭義擔任主席並向全體股東報告，110年公司營業利益13.55億元，較法定預算高出6.48億元，順利達成預算目標。會中通過110年度決算盈餘分配，每股配息0.7元，並完成第35屆董事（含獨立董事）選舉。

縣長林明溱1日偕同立法委員許淑華前往草屯鎮各重劃區內5處農路，會勘路面改善工程，林縣長表示，鄉間農路是在地民眾進出的重要道路，加上農民耕作農產運輸進出，還有當地鄉親晨昏運動的需求，與民眾生活息息相關，確實有改善的必要性，初估工程總經費約需500萬元。

新北市政府農業局今（16）日於市政會議上發表專題報告「農業健康式」，提出施政核心方針「給予市民健康」理念，呈現過去3年在各面向的努力，帶給市民身體健康、生態環境、產業永續及心靈健康。

台糖善化糖廠昨（14）日舉行110/111年期製糖開工典禮，台糖首長率糖廠同仁及地方民意代表等貴賓共同焚香祝禱，並將一綑綑綁有紅絲帶的甘蔗拋入壓蔗區，祈求開工期間風調雨順，一切順利平安。

新北市長侯友宜今(13)日到貢寮發表當地田寮洋的友善農產品牌「信鳥到站」，並公布第一項友善農產品「羽豐米」，展現中央與地方、在地農會、生態團體及農民共同努力的成果。

美濃白玉蘿蔔認股開採囉！高雄市長陳其邁昨(28)日跟大小朋友一起下田採收第一批白玉蘿蔔，他盛讚美濃的白玉蘿蔔全國品質最好，是冬日人間極品、高雄頂級饕客最愛食材，往年皆是搶購一空，呼籲有興趣的朋友透過網路平台認股訂購，或是親至美濃體驗、搶買，晚來就只能望田興嘆了。

為提高我國農產品素材價值及發展臺灣藜多元應用之可能性，農委會、農糧署東區分署、醫藥工業技術發展中心、博惠生技股份有限公司、臺東區農業改良場及農業科技研究院舉辦「臺灣藜機能性研究成果發表暨技術授權記者會」，以臺灣藜加值應用為主題進行多元產品展示與技術推廣，呈現素材於加工及保健食品之研發成果。

為樹立臺灣農村典範，農委會推動第二屆金牌農村競賽，全臺有784個農村報名參賽，經過一年多的激烈競爭，屏東縣由內埔鄉東片社區拿下金牌獎、枋寮鄉新龍社區奪下銅牌獎，初生之犢不畏虎，為屏東爭取最高榮譽。

美濃是我們深愛的家鄉，友善耕作是美濃的未來。2021年，美濃區農會特地將全新改裝的超市，取名「未來超市」。我們從2017年致力於推廣友善耕作，2018年斥資打造「綠色農業資材中心」，結合植物醫生的駐點服務，設置支持農民進行有機及友善環境耕作所需資源，我們希望從事農作的農民健康，滋養萬物的土地健康，天地萬物生生不息，生物多樣熱鬧繁榮。讓更多消費者享用對自己好、對土地更好的美濃優質農產品。

「只要幫忙洗碗半小時，就可以免費用餐！」位於京都市上京區、鄰近多間大學的「餃子的王將」出町店，自現年70歲的店長井上定博於1995年接手以來，至今提供多達3萬名窮苦學生以勞力換餐點的服務。不僅如此，井上的善舉還被畫進知名漫畫《島耕作》系列，作者弘兼憲史甚至還曾到店裡體驗洗碗。如今井上店長因年事已高，決定在10月底收掉店面，這間充滿數十年回憶的店面，如今將成為歷史，令人不捨。

二代茶農鄭信忠曾擔任廚師，過去在山上是看到什麼就吃什麼。但隨著與慈心相處的時間越來越長，某一天他和朋友發現一隻受傷的鹿，朋友想拿來做料理，卻被他擋下。陳善嘉說：「以前對他來講是很好的野味，一定會覺得賺到了。」鄭信忠卻將牠帶回家照顧，再送回動物園。

監察院今（12）日糾正原民會亞泥案中未善盡保障原住民生計職責，原民會回應，目前仍由專家學者進行調查，後續會依法督同花蓮縣政府及秀林鄉公所研提處理方案，保障原住民土地權益。

日本漫畫島耕作系列「會長島耕作」最新一集整本以台灣為背景，走訪台灣許多景點。民進黨立委趙天麟更化身為「趙哲仲」多次出現在漫畫中，他說，盼台灣特集讓日本人看見台灣的美好。

「創造新的需求」這個論點，我們可用「獺祭」來借鏡。

我們回溯日本的農業發展史。戰後不久，日本以極快的速度復甦。經濟起飛，工商業的收入開始超過農家的所得，以農村為票倉的自民黨開始有了危機感。

《島耕作》系列漫畫家弘兼憲史今（25）日下午在東吳大學演講，分享漫畫創作心得，談到香港雨傘革命時，帳篷內也貼著《政治最前線》海報。弘兼憲史表示：「創作以50%娛樂性、50%提供有效情報，希望讀者透過漫畫學到一些知識來源。」

《島耕作》系列漫畫家弘兼憲史來台展開「取材之旅」，今（25）日下午在東吳大學演講，分享漫畫創作心得；弘兼憲史將在《會長島耕作》的新作中創作12話的《台灣篇》，弘兼憲史在聯訪時笑說，「雖然知道台灣政治家比較激烈一點，椅子飛來飛去，但漫畫內容主要是希望能分享台灣政治家認真地一面。」

日本知名漫畫家弘兼憲史今（23）起在台灣展開「取材之旅」。談及日本漫畫產業如何成為世界「翹楚」，弘兼憲史直指三大要素，包括大天才漫畫家手塚治虫帶動創作、大型出版社開拓不同市場，以及戰後嬰兒潮世代提供大型市場等。

農委會自9月1日起實施「友善環境耕作補貼」新制，「每公頃一年最高可領9萬元友善耕作補助」（包括生態補貼及減損補貼），鼓勵農民轉向友善與有機栽培，希望在年底能夠將國內有機及友善耕作面積從目前的７千多公頃衝上１萬公頃的目標（該新制並不適用漁業）。

記者黃村杉／新北報導

立法院8月21日將舉行本會期第三次臨時會，有意角逐2018高雄市長的民進黨立委趙天麟趁著國會休會空檔赴日請益，5日拜會日本知名漫畫大師《課長島耕作》的作者弘兼憲史，會中趙天麟討論有關藝文經濟、國際政治演變和政治人物操守等議題。弘兼得知趙要角逐地方百里侯時表示，他認為沒有什麼問題，也希望有機會能去高雄訪問。

記者謝敏政／嘉義報導

記者張朝福／嘉義報導

地方中心／台中報導

記者吳素珍／南投報導

記者林重鎣／台中報導

地方中心／台北報導

記者李梅金／台中報導

記者陳榮昌／台中報導

新竹振道記者萬世璉／新竹報導