# 美濃瓜  

鉀離子是身體不可或缺的營養素，可以透過飲食來補充。營養師彭逸珊分享8種高鉀的水果，能夠穩定血壓，還能將身體多餘的鈉排出去，解決水腫問題！不過，若是腎功能不佳或患有腎臟疾病的人，在食用這些水果之前，務必先諮詢專業人士的意見。

嘉義縣新港鄉盛產空心菜，為友善環境又兼顧農民收益，新港鄉農會近年推動溫室空心菜田輪作美濃瓜。(6)日辦理美濃瓜示範田間觀摩會，邀請改良場黃圓滿副研究員介紹新品種台南15號香瓜，魏坤輝農友也分享輪作美濃瓜的經驗和生產效益。