# 知本老爺酒店  

時序進入秋冬，又到了泡湯的季節，泡溫泉可以促進新陳代謝，還能溫暖療癒身心，說到台灣的溫泉，除了北部的北投溫泉之外，最知名的就是台東知本溫泉，知本溫泉位於台東縣卑南鄉，溫泉沿著知本溪分為三個區域，分別為外溫泉區及內溫泉區，還有位於晴山東南方的知本溪河床，「知本」源自卑南語（意為：團結、在一起），日治時期開發的台東知本溫泉，屬於中性碳酸氫鈉泉，水質清澈無色，富含礦物質，現在推薦7間知本溫泉湯屋，不管是要提供住宿的溫泉飯店、溫泉渡假村還是單純泡湯的湯屋通通有。

隨著新冠肺炎疫情趨緩，不少觀光客陸續來台觀光，但也有許多國人趁著各大航空公司推出優惠之際出國旅遊；據了解，全台今（2024）年截至7月的外國遊客來台人數只有433萬餘人，反觀出國人數已翻倍至近1000萬，逆差持續擴大，也重創國內旅遊相關產業。不僅如此，已有10家上市、上櫃旅館今年7月的營收比去年同期衰退，有學者認為，若這樣的狀況還不改善，今年底至明年恐有大批旅宿業面臨倒閉。

臺東咖啡具備自然環境優勢及發展潛力，臺東縣政府為推動臺東咖啡產業的發展，特別創立「太平洋左岸台東咖啡」區域咖啡品牌，今年品牌與知本老爺酒店攜手合作，於9月起每週假日下午2時至5時，在知本老爺酒店1F中庭咖啡吧推出「台東咖啡手沖快閃活動」，選用知本在地咖啡莊園「台東樂山溫泉咖啡」所生產的咖啡豆，由咖啡師現場沖煮咖啡免費提供旅客享用，現場佈置則是營造出放鬆舒適的氛圍，並且展示品牌今年聯名的咖啡濾杯，期使品牌形象深植人心。