# 白蘿蔔好處  

多吃蔬果能增加體內膳食纖維和維他命C，還能補充許多微量元素。不過有什麼蔬果是「寶藏級蔬果」一吃就能吸收很多營養的呢？食品科學系畢業的資深醫藥記者洪素卿先前上電視節目《健康好生活》時，就力推白蘿蔔的營養，她表示「蘿蔔芽裡面的維他命C比檸檬還高」，同時蘿蔔葉、白蘿蔔本身的維他命C也都高過蘋果。白蘿蔔的好處除了受到洪素卿大讚，連劉博仁醫師也為白蘿蔔站台。