# 生鮮電商  

生鮮電商受惠疫情的紅利恐告終？2019年就接手「熊媽媽買菜網」的東森集團今天宣布，因長期虧損，內部營運需要調整，決定營運至12月8日止。

隨著疫情使得線上消費成為必然趨勢，生鮮食品已成為電商市場新大陸。從零售通路到倉儲、物流、設備業者，帶來新一波的冷鏈投資浪潮，也宣告生鮮電商進入戰國時代。

在中國，在線上銷售生鮮食品和雜貨業務已變得炙手可熱。不過，要取得成功需要投入大量現金，這也許會讓投資者保持冷靜。

英國最大零售商暨超市集團特易購（Tesco）今天表示，在下一階段的龐大重整計畫中，計劃撤裁9000個職缺，但會努力為多達50%受影響的員工找到新職。

在便利商店填飽肚子，對台灣人來說再自然不過，背後卻是台灣強大的冷鏈物流供應鏈。近年中國大陸消費者對生活品質的要求推升冷鏈物流發展，台灣經驗變得炙手可熱。隨著消費升級，中國大陸消費者不再滿足於一般常溫物流，冷鏈物流、生鮮供應成為不少電商布局的重點，2017年開始，中國冷鏈物流被快速推入發展期。陸媒曾報導，目前中國的冷鏈物流市場年成長率超過20%，預計到2020年底將達到人民幣約4700億元規模。龐大需求吸引眾多業者加入戰場，部分中國大陸零售企業和生產商嘗試自建冷鏈業務、快遞物流商也紛紛開闢冷鏈物流配送。

曾幾何時，時空互換，現在的台灣經濟發展，不得不依賴大陸市場，而大陸的廣大市場就像一塊等著大家各自耕耘的肥沃大地，有人辛苦播種，等待歡喜收割。而也有人辛勤孕育，期許收成的好收入，但卻遇天災造成欠收或滯銷的現象，以如此來形容市場的千變萬化，有著其寓意，更也說明了辛苦耕做不見得能豐收，一昧跟隨市場容易發生滯銷敗市，若能創造差異品項與市場之投入，將能獲得更大收獲。