# 生鮮水餃  

水餃口感滑嫩、餡料多樣且鮮美，搭配醬料就能快速讓人飽餐一頓，不僅是日常家庭料理，也是冬至或農曆新年時的傳統佳餚，象徵團圓與吉祥。不過，若無好好掌握技巧，很容易將皮煮破，讓餡料跑出來，近期有一名網友分享一個煮水餃不破皮方法。煮水餃別直接放進滾水煮！內行教1招零失敗，不怕破皮還能鎖住湯汁近期有網友於臉書社團「全聯消費經驗老實說」分享一個煮水餃不破皮方法，就是於電......

水餃是台灣人家中冷凍庫常見的必備食物，舉凡半夜肚子餓，或是下班回家懶得煮飯，這時候下一鍋水餃就能快速飽餐一頓。一名網友發文表示，自己煮水餃明明皮都破了，內餡吃起來還是生生的，令他不禁疑惑到底該怎麼做，貼文曝光後，許多網友都分享自己煮水餃的小撇步，其中，八方雲集就曾公開零失敗方法，7分鐘就能起鍋、熟透不破皮。冷凍水餃怎麼煮才不會破皮？八方雲集教1招「保證熟透零......