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生雞蛋細菌
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你吃火鍋會沾生蛋嗎?小心引發致命危機!親子丼、美乃滋也暗藏安全風險
根據董氏基金會食品營養中心於2021年所進行國人採購蛋品行為調查,有42%的人在烹煮雞蛋前不會清洗雞蛋,且若吃火鍋時沾醬會混合生蛋食用,此舉恐會造成沙門氏菌感染,引來急性腸胃炎。
食力foodNEXT
2023-04-06 19:07
火鍋
生雞蛋
沙門氏菌