# 煮薑茶  

天氣冷許多人就想吃火鍋、喝薑茶，把冰冷的手腳暖活起來。想在家裡煮薑茶，卻怎麼樣都煮不出外面的味道嗎？明明熬了很久，但是辣味卻沒有出來，祛寒功效大打折扣？其實下鍋前還要多做一步驟，就能逼出薑汁，煮出暖暖辣辣的冬季保暖聖品。