# 烘焙咖啡豆  

喝杯咖啡提神，得付出多大得代價才算過分？

因為你一直不斷從事那些「清醒的」活動，身體會累積越來越多的腺苷酸，卻沒有適時將之代謝清除。結果就是人體必須實質地改變原先的正常運作方式，系統中的壓力激素濃度會上升，而且腦部和器官會過度運作，畢竟它們沒有接到應該休養的準確信號。

記者吳順永／台南報導

你知道全球最投機的商品是什麼？就是你每天早上一定要來喝一杯的「咖啡」！咖啡一直是期貨市場裡最投機的商品，也是全球交易量僅次於石油的交易商品，不但如此，它還掌握了出產國的經濟命脈。