# 濕強劑  

許多忙碌的現代人都習慣在早晨來一杯咖啡，但方便的濾掛式咖啡卻潛藏風險，有醫師就指出，濾掛式咖啡所使用的濕強劑與咖啡中的油脂與醇類結合就有可能融出治癌物質。對此食品藥物管理署表示濕強劑結構穩定，呼籲民眾無需恐慌，而近期會著手進行相關實驗釐清民眾疑慮。