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別再用水煮了！超神「無水蒸地瓜法」曝光，黃金溫度60度逼出焦糖香。（示意圖／取自pixabay）

電鍋蒸地瓜別再加水了！專家曝「神級做法」：口感綿密、甜度瞬間翻倍

地瓜因其高纖維、飽足感強以及香甜的口感，成為受歡迎的健康食物。然而，若僅依循傳統隔水蒸煮方式，地瓜的甜度與水分容易在過程中流失。美食專家表示，透過控制溫度及挑選外型，能讓地瓜軟糯香甜的程度大幅提升。（示意圖／取自photo-ac）

地瓜還可以這樣處理！專家教1秘訣「口感提升、甜度升級」