# 海鮮煎餅  

來自韓國連鎖燒肉品牌「八色烤肉」宣布，因台中「中友百貨」店面租約到期，將於8月31日正式結束營業。隨著中友門市關閉，八色烤肉在台灣的分店僅剩下台北忠孝旗艦店一家。韓國連鎖燒肉品牌「八色烤肉」全台只剩1間店八色烤肉自2015年進軍台灣，以八種口味的烤豬五花肉打響知名度，曾在全台擁有忠孝、板橋、中友及桃園等4家分店，但桃園店於2019年關閉，板橋店於2022年停......

「泡菜鍋、韓國煎餅、各式小菜、銅盤烤肉...」說到韓國料理，不少人腦海中馬上浮現好多經典美食！在台灣，韓國餐廳越來越多，韓式口味也很對台灣人的胃；不過韓國人在「吃」的方面，其實有不少眉角和禁忌是台灣人不熟悉。

煎餅是將肉、海鮮、蔬菜等食材切成小塊，拌上麵糊和雞蛋所煎出來的料理。海鮮蔥煎餅是在細蔥上加入海鮮煎成餅，可以吃到豐富的海鮮料，這道菜源自於細蔥產地－釜山的東萊地區，因此也稱為東萊煎餅。在韓國是很受歡迎的下酒菜。