# 注脂肉

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一般的雪花牛肉，烹調時未有脂肪溢出（圖片來源：上下游新聞市集提供，攝影／蔡佳珊）

人工注脂仿造雪花牛，還注入食品添加劑，記者實測大評比

食藥署今天宣布，7月起注脂肉須標「注脂」、「僅供熟食」，涮涮鍋、燒烤等餐廳也適用。示意圖，非新聞當事肉。（資料照，取自牛園火鍋-台南安平店粉專）

小心人工霜降肉！「注脂肉」7月起強制標示　違者最重罰400萬元