# 汞含量  

魚類是常見的優質蛋白質來源，不少魚種也含有Omega-3脂肪酸。據《每日郵報》報導，英國國民保健署（NHS）建議每周至少攝取2份魚類，不過不同魚種在脂肪、蛋白質、Omega-3甚至汞含量上都有差異，不能用同一套標準看待。英國營養師、City Dietitians創辦人Sophie Medlin也針對常見魚類逐一比較。鯖魚：Omega-3突出，但脂肪也高鯖魚是......