# 智慧餐飲  

當 AI、數據與智慧應用成為全球科技展會焦點，食品與餐飲供應鏈也正成為科技落地的新場景。好食好事加速器於 2026 年 6 月 2 日至 6 月 5 日首度參展 InnoVEX 2026，於南港展覽館 2 館 4 樓展區 S1320 打造「HAOSHi Foodture Hub｜好食好事未來食農創新館」，集結團薦科技、快帶科技、以力科技、Farmio、雷文虎......

餐飲不只是滿足口腹之欲，更是文化、情感與生活美學的重要載體。隨著消費趨勢與餐飲型態快速轉變，餐飲產業已從傳統星級飯店與大型餐飲體系，延伸至創意私廚、品牌餐飲、主題外燴及風格餐酒館等多元領域，對餐飲人才的能力需求也更加跨域化。面對產業轉型浪潮，義守大學餐旅管理學系積極創新教學模式，以培育兼具創意、專業與國際視野的新世代餐飲人才為核心，透過實務導向與跨域整合課程......