# 日本奶奶的平底鍋料理：煎煮炒炸蒸燙，一鍋到底搞定一桌菜

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馬鈴薯、白蘿蔔怎麼煮才好吃？達人分享食譜，只要加1食材入鍋，馬上讓料理鮮甜入味不苦澀。（示意圖／取自photo-ac）

白蘿蔔別只會用滷的、煮湯！達人加1食材「甘甜度秒提升」，鮮美入味不會苦

高麗菜能吸附不同食材的鮮甜味道，加入油豆腐和柴魚片簡直是絕配。（示意圖／取自photoAC）

炒高麗菜別只會加蒜頭！達人放1食材口感秒升級，清甜爽口超下飯，一上桌秒被清盤

蛤蜊（示意圖／取自photo-ac）

食譜》蛤蜊別只會煮湯！達人教1招懶人料理法，鮮美飽滿、香醇入味，10分鐘輕鬆上菜