# 抗失智  

吃魚對身體好，但你知道哪一種魚被公認是「營養之王」嗎？食安專家韋恩指出，「鮭魚」在所有魚類中特別受到保健研究重視，堪稱是最營養的魚。因為鮭魚同時擁有極高濃度的「DHA＋EPA」與「蝦紅素」，這兩大護腦、護心、抗老神物，在其他食物中很難同時攝取到這麼高的濃度。韋恩更透露，每天只要吃50克的鮭魚（大約相當於5片生魚片的份量）達標，而在市場挑選鮭魚時，看準「鮮豔橘......

咖啡近年來被賦予「防癌」、「防失智」等健康光環。然而，如果喝錯方式，原本的益處可能反而變成健康隱憂！名醫劉博仁提醒在下班經濟學的影片中提醒，喝咖啡雖有多重好處，但若搭配錯誤的物質或不適合的族群飲用，不僅好處打折，甚至可能導致癌症。咖啡益處多：防癌、降三高、改善脂肪肝、抗失智​劉博仁指出，多數文獻顯示，平均每天飲用3到4杯黑咖啡，可顯著降低肝癌和大腸癌的發生率......