# 彩田友善農作  

新北市金山區以友善耕作方式栽培的彩田米，近年不僅成功打開農產品品牌知名度，如今更透過跨界研發，將稻米轉化為高品質蒸餾酒，一舉拿下4項國際金獎，讓來自北海岸的台灣米香飄向世界，也為台灣農業開創全新的價值鏈。一碗白飯，竟能變成國際金獎烈酒由新北市政府農業局輔導的「彩田友善農作」，以金山彩田米為主要原料，研發多款特色蒸餾酒。其中，「草木和白米炸彈#2」榮獲2025......

「彩田友善農作」日前在金山朝天宮旁農地，順利舉辦秋收作伙來割稻與品嘗美味割稻飯活動，感謝老天爺賜予風調雨順，保佑農作收成，並稟報土地公，祈求收割農民與機具安全，並邀請地方耆老許佑榮先生及新北青農會長王御庭，示範割稻教學，三和國小、中角國小、金美國小學童、宏碁基金會志工、法鼓文理學院師生等，到稻田裡進行割稻與脫穀體驗，並一起共享美味的割稻飯，慰勞這一整年辛苦耕作的農友。