記者李梅金／台中報導
「枇杷紅了，山豬來了！」曾勝彥、詹貴溶這一對新手農夫，在新社頭櫃地區種植枇杷，因為採安全無毒栽培，連山豬也青睞，每天準時到果園報到，生性樂觀的曾勝彥說：「我們家的山豬會幫忙採收枇杷，只是從來不會交貨啦！」夫妻倆對山豬束手無策，遂靈機一動，化危機為轉機，乾脆以後枇杷品牌就叫「山豬枇杷」，這樣，人家就知道我們種的枇杷有多好吃了。
曾勝彥原本是德國百靈公司員工，三年前，公司風雨飄搖，而妻子擔任的圖書館工作也不穩定，夫妻未雨綢繆，透過詹貴溶位娘家父母的介紹，在新社頭櫃地區買了四分地，也開始到中興大學農民大學堂上課，心想若夫妻都失業了，至少可以務農養家活口。
「清明時節雨紛紛……」兩年多前的清明節，曾勝彥果真被資遣，只好含淚上山務農，因為頭櫃地區向來以種植品質優良的枇杷聞名，加上可以得到詹貴溶父母幫忙，完全外行的曾勝彥、詹貴溶兩人一頭栽進種植枇杷的行列。
「也許是老天爺眷顧吧，我們也不知道為什麼種得還不錯耶！」天可憐見，沒想到，遵照中興大學植物病理學系蔡東纂教授在農民學堂授課方法種植的無毒枇杷，去年第一次收成就有好成績，不但果粒比其他農友大，平均一盒裝9粒或12粒，雖然還不足以養家，但至少成果很令人振奮，原本打算報名參加枇杷比賽的，無奈受限於區域，太平農會舉辦的枇杷比賽，新社地區的農友無法參加，夫妻倆有信心的說，不然， 他們一定是去年的冠軍。
新手農夫還將每棵寶貝枇杷樹編號，不黯務農的他們倆，看到一片枇杷樹海長得都一樣，曾經發現某棵枇杷樹有問題需要診斷，但之後卻找不到是哪棵的慘痛經驗，乾脆用科學的方法，把每棵枇杷樹編號，日後還可以記錄下每棵樹的生長過程，做為族譜鑑定的數字依據。
枇杷被稱為「水果頭」，每年農曆年後開始採收，目前正值枇杷成熟季節，結實纍纍的山頭一片紅豔，因為採用安全無毒栽種，連山豬也不想放過多汁甜美又安全無毒的紅枇杷，夫妻倆每天上山，總會發現園子裡長得最大最甜的枇杷被「搶奪」一空，原本以為是調皮搗蛋的猴子肆虐，後來循著山豬蹄印和被強折斷的枝條手法，請教過前輩，確定是山豬，可讓新手農夫傷透了腦筋，不會做陷阱，也不可能有獵槍的他們，只能化悲憤為力量，決定將自己的枇杷園取名「山豬枇杷」，並向老天祈禱可以和牠們和平相處。
