# 山胡椒  

山胡椒又稱馬告，帶有檸檬、胡椒及松柏氣息，是連米其林餐廳都愛用的台灣原生辛香料。不過野生馬告仰賴上山採摘，不少人搶收野外未熟果實、甚至砍斷主幹以利後續摘果，導致植株逐年減少，一度讓野外馬告逐年遞減。花蓮區農業改良場歷經多年試驗，終於突破種苗繁殖瓶頸，技轉秀林鄉公所推廣栽種。野生馬告越來越少！搶收砍主幹害植株逐年凋零馬告是台灣原生辛香料，這幾年連米其林餐廳都爭......

胡椒粉是許多人在煮菜時必備的調味料，除提味外，也能增添辛辣香味，近期有網友表示，自己與同事分享，因裡面的包裝去得更小，因此習慣去中藥行購買一大袋白胡椒粉，同事卻表示驚訝，讓他直呼，「中藥店買白胡椒粉會​​很奇怪嗎」。

花蓮縣長徐榛蔚致力實現「多元共融、人文城鄉」施政目標，為強化輔導及支持原住民族產業，完善原住民族產業生態圈，徐榛蔚責成縣府團隊向原住民族委員會爭取「推動原住民族多元產業發展2.0計畫-部落產業升級先期計畫」，已核定「Kemaentotadadateng—來碗真正的菜」、「花蓮萬榮鄉山胡椒產業及科技農業示範計畫」及「紅葉新興產業升級計畫：Roduxksbiyax（自由雞）的飼養」共3項計畫，獲核定補助加上配合款共計新台幣246萬7000元整，挹注部落產業提升能量。