# 國產蛋  

食藥署今（3）日公布3到4月份禽畜水產品藥物殘留檢測結果，抽樣檢驗585件，其中5件動物用藥違規，包含來自彰化2個畜牧場的國產雞蛋，發現2種不得檢出的動物用藥，各遭裁處新台幣3萬元。

國內龍頭蛋商「勤億蛋品」在9月15日曾發布聲明，保證其雞蛋為100％國產，沒想到國民黨台北市議員游淑慧21日公開畜產會資料，竟爆出勤億才是巴西進口蛋最大買家，從6月到9月陸續買了多達600萬顆巴西蛋。官網的「100%國產」聲明於晚間9時許被發現悄悄下架，游淑慧直言勤億應該要出面告知巴西蛋的流向和用途，而不是僅僅下架聲明。

屏東縣政府衛生局20日表示，依據農業部提供本縣進口蛋品倉儲地、洗選場及加工廠名單，截至20日已全面完成清查，市售端也稽查45家業者，超過226件生鮮雞蛋，並未發現進口蛋及相關缺失。由於相關銷售資料由中央畜產會統一管理，衛生局已函請農業部提供相關出貨資料，以供核對數量及追查蛋品流向。

新北市衛生局持續查察進口蛋品流向，全面清查轄內13家團膳業者，經查有3家於6月至8月期間曾有3天進貨福商勝公司出貨之未殺菌液蛋，並於當日製成炒蛋或蒸蛋等校園午餐餐點共約8,900餐予13家學校(其中包含11家學校約6,700餐為暑期輔導班) 及20家食品業者，以製作麵包及蛋糕之烘焙業者為大宗，該批混合液蛋產品未超過有效日期，惟產地標示涉有假冒之虞，衛生局將依違反食品安全衛生管理法第15條預計開罰48萬元，另是否涉有虛偽之標記或詐欺得利等情事，後續移由新北市調查處偵辦。

「進口蛋」風波持續延燒之際，未料國產蛋也出現問題！台中市長盧秀燕日前要求中央公布雞蛋流向，市府同步也稽查蛋品製造加工及販售業者，18日查獲到一家國產蛋製造業者製造日期標示「未來日期」，對此市府將依規開罰4萬至400萬元。

為確保新北市學校午餐蛋類一律使用國產，教育局已要求設有廚房之自立午餐學校加強食材驗收；團膳供餐學校組成檢核小組到廠檢核，另教育局由專人每日至校園食材登錄平臺進行查核，目前新北學校午餐均使用國產蛋，使用來源及效期無虞，請家長放心。

進口雞蛋食安問題引起關注，有關台農蛋品有限公司供應的巴西進口洗選蛋產品效期標示錯誤，新北市衛生局昨 (12)日立即擴大查核轄內全聯及家樂福超市共20家販售場所，架上均無陳列販售台農巴西進口蛋品，其中1家全聯配合總公司下架8盒台農蛋品(產地：巴西，有效日期：2023.10.07)，衛生局現場予以抽驗檢驗動物用藥。