# 咖啡杯套  

買外帶熱咖啡時，店員常會在紙杯外套上一圈杯套。仔細摸會發現，有些杯套並不是一張完全平整的紙，而是帶有波浪、瓦楞、凸點或其他立體紋路。這些設計不只為了好看或增加摩擦力，真正重要的功能之一，其實藏在杯套與熱咖啡杯之間看不見的「空氣間隙」。咖啡杯套為何有凹凸？關鍵是不讓熱直接傳到手上熱咖啡倒進紙杯後，熱量會從飲料傳到杯壁，再向外傳遞。如果手直接握住較薄的熱飲紙杯，......

每天買外帶咖啡時，店員經常會在熱咖啡紙杯外套上一圈瓦楞紙或厚紙板。許多人直覺認為，它的功能就只是「避免手被燙到」，其實這個看似不起眼的紙杯套，不只可以隔熱，還能增加摩擦力、讓杯子更好拿，甚至能減少店家使用兩層紙杯的需求。更令人意外的是，今天咖啡店常見的現代外帶咖啡紙杯套，真正開始普及至今其實只有30多年。咖啡杯為何要套一圈紙？不只是防止燙手咖啡紙杯外圍的紙圈......