# 口味  

截至2025年10月底，八方雲集全球門市總數達1386家，其中台灣市場就有1296家店，對比去年同期，八方雲集與梁社漢排骨兩大品牌在台淨增39家門市。此外，八方雲集（2753）公布2025年第三季財報，交出令市場驚艷的成績單。單季營收突破22億元大關，與去年相比提升7.36%，寫下歷史同期最佳紀錄。鍋貼與水餃是台灣最具代表性的平民美食，作為專賣店的八方雲集，......

冬季甜點戰開打！全家便利商店宣布於12月5日推出話題新品「Fami!ce開心果霜淇淋」，與冠軍甜點師合作，以美國開心果製成細膩果醬打造出濃郁不膩的高級霜淇淋口感，並祭出限時5支188元的超值優惠。同時，全家也端出五款冬季奶茶，包括「塩焦糖奶茶」、「黑白淡奶港式奶茶」、「河堤上的貓莓果森林奶茶」與「龍角龍涎厚乳」聯名奶茶。本篇一次整理開心果霜淇淋上市資訊、優惠......

受全球氣候變遷影響，未來台灣的夏天恐長達7個月，高溫超過36°C的天數將增加75天**，面對長夏挑戰，來杯冰咖啡消暑提神就成了日常必須！全球咖啡領導品牌雀巢全新推出三款夏季限定冰咖啡，包括與日本同步上市、冰水瞬溶的「雀巢冰溶美式咖啡」；以及針對台灣口味研發、使用在地純正檸檬果汁粉的「雀巢香檸美式咖啡」，還有日本熱銷No.1*，季節限定登台的「雀巢超濃萃咖啡液......

每年的3、4月是日本採收新茶、製作抹茶的季節，全家與日本第一茶品牌「伊藤園」攜手合作，4/2起推出「伊藤園抹茶霜淇淋」，採用100％日本直輸鹿兒島抹茶入料。4/2－4/6會員APP隨買跨店取再享5支188元優惠；4/2－4/29於實體店舖單筆購買3支Fami!ce 霜淇淋還可獲得「皮克敏 水果叉」；另有伊藤園飲品合購69元優惠！此外，全家FamiPort預購也同步推出抹茶季商品，包含亞尼克「宇治抹茶生乳捲」、七見櫻堂「柚凝抹茶柚香蛋糕捲」及熊夫人甜點「抹茶紅豆茉莉花琴酒」等長條及圓形蛋糕，於全家FamiPort點選下單，即可配送到店或宅配輕鬆領取！

必勝客披薩是許多人在朋友聚會、辦活動時的方便選擇。不僅披薩口味多樣又美味，還能搭配拼盤小點。必勝客的口味在社群平台上也常是許多網友討論的話題，和風章魚燒、夏威夷、泡菜燒肉等都是許多人的口袋名單，在多種口味中，最受網友歡迎的又是哪幾個呢？

金門高粱酒向來是市場熱門酒款，其中陳年高粱更是收藏家與愛酒人士的珍品。不過，除了品飲，高粱酒還能當作投資標的？一名網友近日分享，父親在網路上大量訂購高粱，讓他相當不解，沒想到詢問後竟得到驚人答案：「這是投資！」父親還強調，特殊款高粱放個幾年，價格甚至能翻上3、4倍，讓他相當震驚。

全球知名咖啡品牌星巴克（Starbucks）宣布，將從其菜單中移除13款銷售較為疲弱的飲品，這一舉措旨在簡化操作流程，並縮短顧客的點餐時間。此變動正值星巴克推行一系列轉型措施之際，其中包括裁員1,100名員工。執行長布萊恩·尼科爾（BrianNiccol）表示，這一系列改變旨在拯救品牌，應對連續幾季的銷售下滑。

台灣有許多特色美食，例如珍珠奶茶、鳳梨酥等等，讓不少外國遊客來台旅遊時都會嘗鮮。近日，日本搖滾教主西川貴教來台參加活動，就分享了「1個台灣特色美食」在社群平台，吸引大批網友熱烈回應。

中秋或元宵節時，飯後甜點總是離不開湯圓。但煮湯圓，要不軟爛、皮不破、糖水清澈並非人人能做到，不少人從第一步就錯了！弄的湯圓破皮、糖水混濁。其實，只要掌握以下6個小技巧，一碗平凡的湯圓，也能成為元宵的壓軸好戲！

再幾天就到元宵節了，不免俗的要來碗熱呼呼的湯圓以及賞花燈，但你知道冬至吃湯圓、元宵節吃的元宵，兩者差在哪嗎？根據好食課營養師楊婷貽指出，元宵與湯圓可以用4個面向來判別。

年後開工不憂鬱，全家陪你療癒！Fami!ce霜淇淋攜手日本知名動畫角色—哆啦A夢，以哆啦A夢最愛的紅豆銅鑼燒為靈感，2/5起推出「紅豆牛奶霜淇淋」，完美結合濃郁奶香與香甜紅豆，。2/5-2/7於全家會員APP「隨買跨店取」再加碼推出5支188元優惠。此外，搖搖茶吧亦有哆啦A夢限定杯款亮相，不僅增添視覺趣味，也讓消費者在享用美味飲品之餘，感受到哆啦A夢的陪伴與溫暖。

搭火車是不少台灣人的通勤日常和，而台鐵常被戲稱「被火車耽誤的便當店」，據《中央社》指出，台鐵公司掛牌將滿1年，預估虧損新台幣120億元，比去（2024）年還多，本業依舊沒賺錢，附業便當收入雖比疫情前108年7.48億元還多，創歷來新高。根據台鐵官網指出，「台鐵便當」品牌最廣為人知，當除了經典排骨便當以外，1款新口味便當連續5個月皆創造超過100萬元的月銷售額。

日本人的傳統飲食文化「和食」入選聯合國教科文組織非物質文化遺產已經10年有餘。不過在海外，比起正宗日本料理，更受歡迎的是諸如「章魚燒軍艦卷」「炸雞排烏龍麵」等符合當地口味、價格優惠的融合系B級美食。本文將為大家介紹這種體現飲食文化多樣性的「偽日本料理」的最新動態。

全家便利商店推出今年熱銷的4大霜淇淋口味，讓消費者在冬季也能享受冰品樂趣，並以北、中、南三區限定的方式帶來更多驚喜。北部限定的「芋頭牛奶」與「芭樂」霜淇淋，結合台灣在地食材，打造濃郁奶香與清新果味；中南部則推出茶香濃郁的「東方美人茶」與「厚香焙茶」，為寒冷冬天增添茶香滋味。此外，12/5～12/18凡全家會員於店舖購買Fami!ce霜淇淋，更可享有第2支10元超級好康。

台灣人愛吃水餃，方便快速的烹調方式與多樣化的口味選擇，成為家庭餐桌與外食族的首選，不過，你知道有菜有肉的水餃，看似營養其實是熱量炸彈嗎？對此，營養師高敏敏在臉書分享各類水餃、鍋貼熱量排行榜，冠軍竟然不是高麗菜、玉米！

麥當勞McGriddles系列，因其蓬鬆口感與獨特甜鹹滋味，擁有一群忠實粉絲，更有許多顧客在日本、韓國及香港麥當勞吃完McGriddles後仍意猶未盡，許願希望在台灣麥當勞也能吃得到。台灣麥當勞回應，McGriddles「厚鬆餅堡系列」11月13日起至12月17日（或售完為止）早餐時段限期開賣，搶攻喜愛早餐顧客的味蕾，粉絲們絕對不能錯過！

金車my料理所於去年9月首度跨足常溫調理包市場，搶攻「剪刀商機」，主打快速上菜，輕鬆剪開包裝復熱即享多樣家常美味。延續調理包快速上桌的特性，金車my料理所首度推出火鍋湯底系列，以市面少見的兩款風味「藤椒酸菜火鍋湯底」與「胡椒豬肚火鍋湯底」迎戰冬日火鍋季，滿滿火鍋料讓消費者隨時隨地輕鬆開鍋。台灣火鍋市場預估年產值達400億元台幣，金車my料理所透過這兩款新品搶占商機，滿足消費者多元需求。每袋約2～3人份，建議售價198元，即日起於全台各大量販與超市、電商通路販售，上市期間皆享有新品嚐鮮價 。

台灣人對烤鴨的熱愛，早已深入骨髓！無論是家庭聚會、朋友聚餐，還是週末的偷閒時光，一隻香酥多汁的烤鴨總是能讓人滿足味蕾。而在新竹竹北有一間特別的烤鴨店——《金炙鴨鴨》，在新竹美食圈悄悄掀起一股風潮，顛覆大家對這道經典美食的傳統印象。作為新竹團購美食和烤鴨外帶的首選，《金炙鴨鴨》不僅傳承了經典的傳統手藝，還融入了創新的口味，成為竹北在地小吃愛好者口耳相傳的熱門店家。 

回憶起童年時期的美好，加倍佳的繽紛包裝以及多樣口味選擇，成為記憶中最鮮明的畫面，今夏ChupaChups棒棒糖與FamilyMart全家便利商店跨界合作，獨家推出橘子風味氣泡飲、哈密瓜風味氣泡飲以及香草巧克力牛奶，豐富迷人的口感滋味給味蕾帶來全新驚喜，加上GenZ最愛的多巴胺色系包裝搶佔你的目光，讓你甜蜜清涼過一夏！

全家青森蘋果季Fami!ce、minimore新品重磅登場，網友敲碗水果系霜淇淋口味回歸。Fami!ce「青森蘋果霜淇淋」，嚴選100％日本青森縣陽光蜜富士蘋果汁製成，每口都散發著青森蘋果果實清甜香氣，10/30～11/26來全家取貨，即可享霜淇淋11元優惠，11/5～11/7會員APP隨買跨店取Fami!ce霜淇淋優惠，5支只要188元千萬別錯過。

知名老牌泡麵「來一客」近期推出新口味「辛辣香菇」，有網友購買嘗鮮後發文表示，認為該款麵體類似馬鈴薯麵，且湯頭和辣度也夠味，堪稱「台版的辛拉麵」，貼文一出，也引起許多網友討論。

長輩喜歡吃什麼樣的餐廳？有一名孝順的網友想帶奶奶去吃飯，但奶奶對美食要求較高，便發文詢問網友們「雙北長輩會喜歡吃的餐廳？」，貼文曝光後，許多人皆推薦中餐廳。

全家與日本最大咖啡品牌UCC再度強強聯手，結合UCC暢銷多年、濃苦芳醇的經典117即溶咖啡，10月5日正式開賣大人系「經典117咖啡霜淇淋」全新口味，入口感受深焙咖啡的醇厚香氣，結合Fami!ce霜淇淋綿順圓潤的口感，後段飽滿的咖啡微苦尾韻。全家APP「隨買跨店取」10/5～10/7同步推出Fami!ce霜淇淋5支188元優惠。步入深秋，全家FamiCollection同步推出「梔香烏龍茶」、「濃醇馥芮白」與「黃金醇麥奶茶」3款秋季新品，帶給飲料控全新風味，即日起至10/15還有第二件6折優惠。

中秋節是台灣人必過的三大傳統節日之一，每逢節日前夕，許多民眾都會提前準備好各式各樣的禮盒分送給親朋好友，近年，蛋黃酥也是十分熱門的送禮選項。日前有網友發文詢問，「彰化哪間蛋黃酥最好吃？」貼文曝光後，除了最常見的不二坊、新口味以外，1間店也默默被許多老饕推薦，吃過的網友都表示，「外皮酥脆、內餡香甜會想回購」。

近期排隊名店「不二糕餅」蛋黃酥遭人爆料藏有蟑螂的新聞受到民眾議論，由於蟑螂切口整齊，引起網友質疑造假，店家也已發聲明提告。不過近日有民眾將一張「虎頭蜂月餅照」po在臉書社團爆廢公社，只見一隻碩大的虎頭蜂站在蛋黃酥上面，標題為「這次絕無造假！請店家自己出來說明吧！」，這次竟然不是昆蟲誤闖烘焙坊，而是店家特製的特色口味月餅！

每屆中秋佳節，高雄最道地且是唯一製作蘇式月餅的老字號餐廳祥鈺樓，今年照舊推出讓粉絲翹首引領的「蘇餅」，仍與往年相同，有6種不同口味，遵循傳統作工繁複，1盒6粒裝訂價820元，歡迎舊雨新知踴躍採購。

迷客夏9/4推出熱銷茶拿鐵新作「朝等紅茶拿鐵系列」，繼2021年推出「娜杯紅茶拿鐵」與2023年「香緹紅茶拿鐵」後，茶拿鐵系列再添新成員。2024年秋季全新上市的「朝等紅茶拿鐵系列」，以斯里蘭卡紅茶為主體，搭配香氣鮮明的肯亞紅茶，帶有木質調與麥芽焦糖香的高質感茶款。命名取自閩南語「早頓」（tsá－tǹg），口感帶有大家熟悉的復古兒時風味，經過門市的精心煮製，更添馥郁香氣，入口後茶韻層次鮮明、尾韻沁香繚繞。本次復古早餐概念共推出4款新品和趣味品名，首推搭配綠光鮮奶的「美女，鮮奶茶」，香醇濃郁且帶有麥糖香氣，每口都讓人回味無窮！

許多民眾喜愛在逛大賣場時囤上「乾拌麵」，價格算下來比外食實惠，肚子餓時能當正餐也能當宵夜解饞，近期有民眾分享，有一款拌麵，再煮自己午餐時，女兒一聞到就不睡覺，再煮一碗給他吃，女兒很喜愛這款麵跟醬料，還會把碗裡的醬料舔乾淨。

全家與古娃娃點心品牌WA!COOKIES再度聯手，透過鮮食明星品牌Fami!ce、minimore陸續推出霜淇淋、舒芙蕾布丁、泡芙蛋糕等11款新品，其中Fami!ce「日式煎茶」、「醇厚焙茶」兩大口味霜淇淋，以傳統日式工藝淬鍊茶香醇厚，9/4～9/6更推出會員APP隨買跨店取5支優惠188元。另外，全家搶先開賣，WA!COOKIES全新冰品「蜜柚烏龍」和「太妃糖起司蛋糕」兩款夾心雪酥。旗下甜點品牌minimore再與 WA!COOKIES團隊合作，以茶飲、苦甜風味為開發主調，推出「紫薯蒙布朗泡芙」、「伯爵可可舒芙蕾布丁」、「海鹽焦糖泡芙蛋糕」等新品，9/4～9/17新品上市期間，WA!COOKIES聯名商品任選第2件6折。

美式賣場好市多以經濟實惠的多樣商品聞名，不過，日前就有網友指出，賣場販售的雞胸肉，買回去後嘗試使用醬油、蒜、黑胡椒醃製，甚至泡鹽水等方法去腥味，仍沒有顯著效果，因此發文求助達人。貼文一出，引來不少內行人分享，可以加入蔥、薑、米酒、牛奶等去腥妙物試試。

中秋節將至，許多人開始準備要送禮的禮盒，除了鳳梨酥、蛋黃酥這種不會錯的基本款，也有人喜歡送綠豆椪、廣式月餅，還有比較流行的蛋卷禮盒、餅乾禮盒等等。近日有網友在PTT上詢問大家「最不想收到哪種月餅」，貼文一出後吸引一票網友分享自己最不能接受的口味。

霜淇淋一直是大家夏日的好選擇，根據調查，發現全家的霜淇淋在市場中勝出，不僅是價格、口味、行銷手法等，都展現了獨有的品牌魅力。要脫穎而出的方法除了全方位的服務，還要讓顧客有高端的體驗。

每年中秋節一到，許多糕餅業者就紛紛推出各種過節禮盒供民眾自用、送禮，而說到好吃的蛋黃酥品牌，不少人的首選絕對少不了陳耀訓、不二坊等經典老店，除此之外，還有一間位在台中的隱藏霸主，同樣引起不少網友熱議，許多吃過的人都大讚外皮酥脆、餡料甜而不膩，根本堪稱最強蛋黃酥王者！

雞胸肉低卡低脂高蛋白，是減肥增肌餐單上的常見食材，愈粗糙愈無調味愈沒罪疚感，食得安心。不過，減肥增肌就要虐待自己？其實，雞胸肉也可烹調得嫩滑美味，香港康得思酒店行政副主廚陳志康師傅就教大家5大重點，煮出健康好味雞胸肉。

全家霜淇淋一推出就受到民眾喜愛，目前的口味更是與美食YouTuber千千的聯名口味。即日起至8月18日，全家霜淇淋更是有超殺優惠，除了使用指定支付方式可以折10元，在全家取貨更可以獲得霜淇淋19元的優惠券，另外，兩個優惠組合，只需要9元就能吃到霜淇淋！

7-ELEVEN霜淇淋新口味來了！神還原全民經典飲品「統一木瓜牛乳」，採用當季在欉紅肉木瓜汁，搭配濃郁牛乳。並於8月23日至8月25日，限時3天買一送一。除了統一木瓜牛乳霜淇淋，CITYCAFE則帶來「和風葛粉抹茶拿鐵」、「和風葛粉焦糖瑪奇朵」全新和風洋食咀嚼風味飲品。

每逢中秋前夕，許多糕餅業者也紛紛祭出早鳥預購優惠，其中，有「蛋黃酥界愛馬仕」之稱的陳耀訓蛋黃酥，難搶程度媲美主流歌手演唱會等級，每次開賣幾乎都秒殺。近日，有網友便於PTT發文表示，今年很幸運有搶到一盒，滿心期待下試吃，確實非常細緻好吃，不過一顆要價98元，讓他覺得不如買其他間CP值更高，「所以上來問問各位，心中第一名的蛋黃酥是哪間，陳耀訓是不是其實有點過譽了......

迎戰中秋商機！85℃今年推出8款中秋禮盒，全新研發9種口味月餅，包括暢銷「琥珀蛋黃酥」升級2.0版、主打菱格香菠蘿外皮的「菠蘿芋泥麻糬流芯」、「菠蘿白玉烏龍茶」，皮薄鬆軟的日式果子皮「奶黃流芯餅」、「香濃地瓜Q心餅」等，還有特選台南愛文芒果乾搭配堅果的「鹽之花香芒堅果塔」，多款口味任君挑選。9/17前門市預購中秋指定禮盒享85折，另外85CafeAPP還提供禮盒跨店取功能，線上支付轉贈親友，送禮快速又方便。預估今年中秋銷售業績目標為四萬六千盒，銷售額兩千萬元。

全家Fami!ce再度攜手百萬YouTuber千千所創立的美食品牌「水水灶咖」，於8/6起共同推出清爽微酸的「是芭樂系」霜淇淋新品，而創下近兩年銷售前三名的聯名口味「木瓜牛奶」也將同步回歸，8/6至8/8限時三天於會員APP隨買跨店取推出Fami!ce5支188元快閃優惠。（延伸閱讀：周末優惠！全家霜淇淋買一送一、星巴克第二杯0元，咖啡折扣小確幸一次看）

「熱到吃不下啦！」炎炎夏日總是讓人食慾不振，吃什麼都沒有胃口嗎？《網路溫度計DailyView》透過《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析系統，調查出最受網友歡迎的「十大南洋風味泡麵品牌」，香料層次豐富、口味香辣濃郁，絕對是高溫下的開胃救星！

深受國人喜愛的美式賣場好市多（Costco）經常推出新品吸引會員選購。日前上架一款起司餅乾「奇多」的火辣起司新口味，一推出就引起熱議。據悉，該款零食是自美國進口，辣度頗高。不少吃過的民眾直呼，「真的很好吃。」

金車漢寶去年9月以復刻經典台式小吃風味杯麵回歸泡麵市場，勾起民眾心中童年回憶滋味，造成搶購旋風，至今持續熱銷中。而今夏在眾多粉絲呼喚之下，金車漢寶首度推出新型態碗麵包裝，更以市面較少見的日式風味為主打，期望如同品牌精神「打開美味的任意門」，讓消費者打開包裝蓋即可享用各種不同的美味。金車漢寶碗麵共兩款口味，包含「極濃豚骨風味麵」與「極鮮海味風味麵」，上市期間皆享有新品嚐鮮，即日起於全台各大量販與超市、電商通路販售(優惠訊息以各大通路公布為主)。

台灣人外出用餐最愛去吃「吃到飽」，而說到吃到飽餐廳，除了常見的buffet品牌如「饗食天堂」、「旭集」、「饗Ajoy」等，還有披薩品牌「必勝客」推出的「歡樂吧吃到飽」，主打一人399元，即可大啖披薩、BBQ烤雞、飲料吧等經典美食、炸物，吸引一票老饕朝聖，並直呼「CP值真的很高！」

台灣人愛吃泡麵，不但有各種風味可以選擇，且只要便宜的價格就能飽餐一頓，然而在眾多口味中，哪家的牛肉泡麵最好吃呢？近期有網友們討論起一款滿漢大餐推出的「金牛肉麵」，吃過的人都說「麵吃起來真的像現煮」、「這個湯真的猛」。

《SocialLab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤近三個月內「超商霜淇淋口味」話題的網路聲量表現，帶您了解網友熱議的超商霜淇淋口味排行。

7月全家霜淇淋新口味來了！一次祭出與「再睡5分鐘」合作的「哈尼午茉綠」，以及「香芋牛奶」兩種口味。7/5-7/7限時三天，隨買跨店取享5支188元優惠。此外，喜歡芋頭的朋友有福了，除了香芋牛奶霜淇淋，本月還有芋泥奶皇大福、芋泥肉鬆球、雙餡芋泥羅馬包、芋見金沙肉鬆三明治等10款甜品登場。

台灣泡麵口味琳瑯滿目，不只深受國人喜愛，也是外國人必買的伴手禮之一。一名網友於臉書發文表示，自己日前看到台灣泡麵紅到韓國，甚至有1款牛肉泡麵超越鳳梨酥、義美小泡芙，被列在必買伴手禮的第一名，令她感到十分驚訝。貼文曝光後，意外釣出許多老饕大讚這款泡麵「從小吃到大」。

端午剛過，台北福華率先搶攻中秋送禮商機，與館內的江南春、珍珠坊及點心坊三大餐廳，攜手推出「享月‧蘊藏福華四十」中秋月餅禮盒，全系列共有四款選擇、多達16種口味，其中包括手工蘇式月餅、手作蛋黃酥及經典廣式月餅，還有限量僅700盒的福華獨創喜柿月餅，帶給民眾絕版珍藏的享受。台北福華不僅在為味道上下功夫，這次的禮盒設計上以「福華時光寶盒」為主題，融合包浩斯建築風格和象徵團圓的同心結標誌，別具珍藏意義。想要入手這次「享月‧蘊藏福華四十」中秋月餅禮盒6月26日起即可預購，只要7月31日前預訂，還可享最低9折優惠。

能想像當「面帕粄(粄條)」遇到滇緬、南洋、泰式、韓式、日和和風及夏日香甜等料理時，會產生什麼樣的味蕾享受？光是畫面想像，就不禁令人垂涎欲滴，想趕快大快朵頤一番，那還等什麼?6月29日上午11時起在美濃區博愛街「面帕粄，吃，就著了」等你來品嚐!活動現場設計一些客語闖關活動贈送市集券、食粄券，讓民眾折抵消費。

網路上流傳的影史十大禁片你看過幾部？這些年來電影的內容及鏡頭語言千變萬化，以往被視為不堪入目的性器官鏡頭，在尺度逐漸地開放下，沒想到重看仍舊是充滿爭議衝擊感官，以下將介紹10部看完三觀會毀滅的重口味電影，片中令人難以下嚥的暴力血腥、性愛鏡頭，更是被多國禁止上映。