# 半雞  

雞肉買回家到底該不該先洗？是煮婦、煮夫們萬年無休的論戰。支持「不洗」與「要洗」兩種意見各有擁護者，究竟哪一派更好？其實都各有個合理的論點。對此，在新莊公有市場菜販的廖炯程發文分享，市場買回家的雞肉該如何處理才乾淨衛生。雞肉買回家要先洗過嗎？市場攤販分析優缺點雞肉不洗派廖炯程說明，主張「雞肉不要洗」的人理由主要是，雞肉本身就有微生物殘留，過水反而加速腐敗；用流......

重要的節日裡，餐桌上總少不了雞，除了水煮、乾煎，其實，一個電鍋，就能安全免開火，做出軟嫩不乾柴的白斬雞。

春暖花開的日子，象徵情人的節日即將來臨！IKEA美食小站及瑞典餐廳於2月份推出多款期間限定美食，包含浪漫回歸的「草莓霜淇淋」、粉嫩香甜的「草莓戀人蛋糕」、可愛吸睛的「哈妮鯊寶包」，用美好滋味陪你一起過情人節！甜蜜過節也別錯過使用蜂蜜、水果特製醬汁的「烤半雞佐蜂蜜蘋果醬」，美好滋味令人回味無窮，還有肉食主義最愛的「戰斧豬排」，即日起到2／28前享有卡友價＄329（原價＄380）！同時更首度推出蔬食餐點「鹹蔬雞」，成為零罪惡感台式小吃首選。眾多限定餐點都在全台IKEA美食小站及瑞典餐廳限時登場。