# 升糖食物  

醋是料理時常用的調味品，同時也是能為健康帶來助益的養生飲品，新陳代謝內分泌科醫師李晨瑜就分享，從過去不少研究論文中，可以發現醋有降低餐後血糖和胰島素的功效，一餐飲用10～30毫升即可，但最好選擇無糖的醋，且切勿以喝醋取代糖尿病藥物的治療。

糖尿病是國人洗腎主因之一，而高血糖就經常是因為飲食造成，知名的TikTok網紅加州醫生布朗就在其中一部短片中提到，有些普遍被認為營養價值豐富的食物，其實不如想像中的健康，會影響升糖，導致胰島素阻抗，她也整理出5種食物，想減醣的人務必要少吃。