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加州葡萄酒
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品味生活
Kanpai Wines 乾杯酒莊釀酒師Steve Matthiasson 首度訪臺 重新詮釋「新加州」葡萄酒風味
提到美國加州葡萄酒,許多人腦海中浮現的,往往是濃郁的黑色水果香、厚實的酒體、以及橡木桶帶來的香草與烘烤氣息。過去數十年,這類成熟、強勁的風格曾在國際市場大受歡迎,也讓納帕谷(Napa Valley)成為全球知名的頂級葡萄酒產區。不過,近年葡萄酒消費市場正在改變,消費者不再一味追求濃郁口感與高分評價,清新、均衡、酒精度適中,且能融入日常餐桌的葡萄酒,逐漸獲得更......
唐可欣
2026-10-29 11:27
加州葡萄酒
納帕谷
Steve Matthiasson