# 冷凍水餃電鍋  

水餃吃起來表皮Q彈、內餡多汁，是受到許多人喜愛的料理，有些人喜歡用川燙的，有些人則喜歡用電鍋蒸，不過水餃該怎麼蒸才會鮮甜飽滿，而不黏鍋或變得乾硬呢？就有料理達人分享自家秘訣，只要在蒸水餃時加入1物，免開火就能輕鬆端出美味佳餚。

水餃不僅是備受台灣人喜愛的國民美食，同時也是懶人福音，但市售水餃百百種，究竟哪一款最厲害？日前就有一名自稱「水餃評論家」的網友公布，他心目中市售冷凍水餃的前3名排行，而奪得冠軍的品牌也被眾多內行網友狂推，獲封「賣場最強冷凍水餃」。