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乳酪效應
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國內
公共政策
專欄
王順民觀點:當食物成為隱患─關於毒油事件中的結構性問題與社會性反思
中聯油脂公司爆出1,300公噸大豆沙拉油驗出一級致癌物苯駢芘(BaP)超標4倍,進一步地波及到供應泰山企業、福壽實業及福懋油脂等三油廠,以及聯華、廣達香、桂冠、美食家食材通路、卜蜂、老協珍,大賣場康達盛通、大買家、晶華酒店、路易莎、爭鮮、貴族世家、大賣場、超市等數百家業者,並且持續擴大當中。這顯示該起超標事件已由上游的原料延伸至中游的食品加工和下游的銷售者食......
王順民
2026-07-04 05:36
中聯油脂
苯駢芘
食品安全