# 中華民國養鹿協會  

誰說鹿茸只能泡酒補身？在這場由農業部指導、中華民國養鹿協會主辦的「第四屆【養生鹿茸．膳食新秀】國產鹿茸創作大賞」中，傳統滋補食材成功變身時尚料理主角！10月19日於實踐大學登場的決賽現場，香氣與創意交織，最終由「主牧烘焙」以一鹹一湯的完美組合《鹿之泉．森林鹹派》與《春之谷．綠原濃湯》，勇奪冠軍，掀起鹿茸料理的全新潮流。鹿茸輕奢化！創意入菜掀風潮隨著國人健康意......

後疫情時代如何讓身體保持健康成為全民運動，國產鹿茸作為天然養生珍品，成為熱門保健首選，為讓更多族群認識國產鹿茸，中華民國養鹿協會開發多項優質國產鹿茸加工品，創造多元運用補養方式，並於今（26）日辦理「國產鹿茸多元運用成效發表會」，除由鄒瑋倫中醫師、廖欣儀營養師及多位外籍網紅、運動網紅到場分享多項優質國產鹿茸產品外，更邀請到亞洲美食天王陳鴻老師，端出獨家鹿茸創意料理，展現國產鹿茸的多元運用成果。