# 中央工廠  

藝人炎亞綸自創的甜點品牌「HOHOS火火選物」踢到鐵板！近日被民眾爆料，人氣商品「梨花酥」在出爐後沒有馬上包裝，竟被暫放在倉庫走道等候冷卻，還傳出有效日期標示不實、外籍移工超時工作「從凌晨4點一路工作到晚上9點，連續上班長達17小時」，引發食安與勞動雙重爭議。現場查到什麼：髒污、管理未落實、衛管人員未核備高雄市衛生局接獲通報後，於14日前往品牌在高雄的中央工......

路易莎咖啡昨（2）天公告，為擴大集團營運規模，董事會通過在新莊的自地委建案，擬斥資新台幣5.92億元，興建路易莎總部大樓，用途包括生產、物流中心及行政辦公室。路易莎咖啡今天公告，董事會通過新莊區新工段土地自地委建案，與立華營造公司簽約，興建總額5.92億元，將依建造時程規劃發包，用於擴大集團營運規模。黃銘賢擘劃：多品牌與餐食佈局，路易莎邁向雙位數高成長路易莎......

（備註：本文撰寫於2021年9月）台灣連鎖咖啡龍頭路易莎於2021年9月17日上櫃，董事長黃銘賢在接受《食力》獨家專訪時透露，當全部人都把目光集中在路易莎全台524家門市的數字上，卻沒人想過，我會有今天的規模，其實背後全是因為我們有6家中央工廠提供標準化、平價輕食，而這才是我最大的競爭武器。