# 丙烯酰胺  

如果你是癮君子，想必已對菸盒上各種「可能罹癌、導致心血管疾病」的警語習以為常。但如果你只是喜歡不時來杯香醇咖啡的愛好者，也能接受杯子上印著「喝咖啡會致癌」的標語嗎？美國洛杉磯一名法官29日作出裁定—由於咖啡在烘焙過程中會產生致癌物，按照加州州法，咖啡公司應當在產品上添加致癌標籤。