訂閱華爾街日報
VVIP會員
支持風傳媒
會員專區
新聞
新聞總覽
VIP 專文
政治
國際
軍事
國內
中港澳
重磅專訪
專題
歷史
調查
風數據
運動
風民調
地方新聞
風影音
公民運動
立院直播
評論
評論總覽
風評
專欄
投書
風書房
文化
財經
財經總覽
商業
華爾街日報選文
經濟
風編輯導讀
科技
國際財經
財經專欄
詐騙防制
AI
生活
風生活
健康
時事話題
天氣
旅遊
美食
職場
娛樂
新知
文化
風選物
風特搜
風排行
品味生活
世界走走
汽車
下班經濟學
下班經濟學總覽
下班經濟學影音
證券投資
理財
房地產
期貨
碳財新世代
一日總編輯
Search »
風評
旅遊
蘇貞昌
中國
台灣
柯文哲
NCC
印度
國民黨
民進黨
立即登入
帳號維護
會員資料
會籍管理
序號兌換
咖啡贊助
贊助紀錄
作者專區
支持我們
登出
會員中心
會籍管理
序號兌換
咖啡贊助
贊助紀錄
WSJ訂閱
支持我們
牛肉怎麼煮才會軟
風生活
牛排怎麼煎才不會硬?大廚下鍋前1動作「粉嫩多汁無血水」,外酥內嫩媲美飯店等級
晴好出版
2024-03-29 11:17
烹調牛排時,與其留意牛排要煎到怎樣的熟度,我反而最注重是否能夠煎出漂亮的色澤。非日本產的牛肉比起日本產的牛肉水分較多,不容易煎至上色,...
風生活
美食
書摘
牛排怎麼煎才不會硬?大廚下鍋前1動作「粉嫩多汁無血水」,外酥內嫩媲美飯店等級
晴好出版
2024-03-29 11:17
烹調牛排時,與其留意牛排要煎到怎樣的熟度,我反而最注重是否能夠煎出漂亮的色澤。非日本產的牛肉比起日本產的牛肉水分較多,不容易煎至上色,...
風生活
美食
新知
居家
牛肉麵別只會加青菜蘿蔔!內行人放1物「湯頭秒升級」,肉質鮮甜軟嫩、濃郁飄香
風生活綜合報導
2023-12-06 12:44
牛肉麵是台灣著名的代表美食之一,除了到外面餐廳品嘗之外,也有許多人會在家裡大展身手,不過煮牛肉麵可是一門大學問,究竟要怎麼烹調才會好吃呢?...
第
1
頁
旅遊
印度
台股
民進黨
國民黨
陸客
蘇貞昌
風評
台積電
台灣
新聞
新聞總覽
VIP 專文
政治
國際
軍事
國內
中港澳
重磅專訪
專題
歷史
調查
風數據
運動
風民調
地方新聞
風影音
公民運動
立院直播
評論
評論總覽
風評
專欄
投書
風書房
文化
財經
財經總覽
商業
華爾街日報選文
經濟
風編輯導讀
科技
國際財經
財經專欄
詐騙防制
AI
生活
風生活
健康
時事話題
天氣
旅遊
美食
職場
娛樂
新知
文化
風選物
風特搜
風排行
品味生活
世界走走
汽車
下班經濟學
下班經濟學總覽
下班經濟學影音
證券投資
理財
房地產
期貨
Loading...
系統錯誤
第二行
確定