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評論 國內 風書房 文化

從心開始改變，一杯有機茶的故事：《農產加工不只醬》選摘（3）

曾怡陵 2020-03-06 05:10

二代茶農鄭信忠曾擔任廚師，過去在山上是看到什麼就吃什麼。但隨著與慈心相處的時間越來越長，某一天他和朋友發現一隻受傷的鹿，朋友想拿來做料理，...
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一株茶樹種回一個山頭：《農產加工不只醬》選摘（2）

曾怡陵 2020-03-05 05:10

位於坪林海拔約兩百公尺的淨源茶場，泡茶桌隔了一面落地窗與層層山巒相鄰。顧問陳善嘉擺了茶席，將包種茶注入茶海。思緒搭著茶湯散發的幽蘭馨香，...
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