記者李文宗/台南報導
「清燙牛肉湯」是臺南獨有的經典美食代表,不僅吃法獨特,更包含了臺南深厚的歷史底蘊與美食文化。為了讓大家更了解牛肉湯的豐富內涵,臺南市政府觀光旅遊局特別推出《臺南清燙牛肉湯指南》手冊,16日起供民眾免費索取,內附牛肉湯指南地圖,民眾可以按圖索驥品嚐臺南牛肉湯的鮮甜滋味!

圖說: 觀旅局推出《臺南清燙牛肉湯指南》手冊,供免費索取。(記者李文宗攝)
臺南清燙牛肉湯名氣響亮,每日新鮮配送的臺灣本土溫體牛肉來自於專業、效率的本地善化肉品市場,使得臺南牛肉湯店家可以獨步全臺取得最新鮮的食材,滿足饕客味蕾。
觀光旅遊局表示,透過《臺南清燙牛肉湯指南》手冊不僅可以了解牛肉湯的美食歷史與牛肉知識,「我要征服臺南牛肉湯」的版主---牛肉湯達人張小均也要告訴大家關於牛肉湯的Q&A小知識,除此之外,還有多位在地人物如林百貨自營部經理鄧暐、老爺行旅總經理唐伯川、佳佳西市場旅店執行長蔡佩烜、彩虹來了負責人高耀威、城市作家王浩一以及行腳節目主持人劉克襄、漫畫家魚夫、美食家舒國治等名人共同推薦牛肉湯特色店家和分享在地牛肉湯故事,手冊更收錄了63家臺南牛肉湯店家資訊以及一日食玩推薦路線,這本手冊不僅是牛肉湯入門知識寶典,更可作為品嚐臺南牛肉湯的美食工具書。
手冊限量5000本開放索取,歡迎民眾至臺南市政府市民聯合服務中心(永華、民治市政中心)、臺南市各旅遊服務中心(1月16日選舉投票當日暫停服務)、交通部觀光局各旅遊服務中心、機場旅遊服務中心、高鐵旅遊服務中心(臺中、臺南、左營)、火車站旅遊服務中心、臺南市境內高速公路服務區、臺南市各區公所及63家牛肉湯店家索取,數量有限,送完為止。
本文經轉授權自台灣好新聞
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圖說:林佳龍說地方與中央一致的政策會事半功倍。林佳龍認為,地方與中央一致的政策,日後地方政府推動起來將事半功倍。例如,市府計畫8年內興建1萬戶社會住宅,蔡總統當選人則提出8年在全台建設20萬戶社會住宅;未來市府可配合中央制定的相關法令、租稅優惠等加速辦理。依人口配比計算,林市長也認為蔡總統當選人所提的8年20萬戶,依台中人口計算至少要有2萬戶,高於原定的 1萬戶,相信這對市府成功推動此政策將很有幫助。除了中央地方直向政策落實,林佳龍也強調橫向聯繫的重要。林佳龍表示,選前大家各司其職、全力以赴,選後則應放下意識形態的差異,跨黨派合作、跨區域合作,共謀發展。對於台中新選出的8位立委,林市長表示,市府將建立跨黨派溝通機制,並結合中彰投苗區域的其他立委,成為區域治理的夥伴。原本就成形的中彰投苗區域治理平台,也將全力擴大橫向聯繫層面,由縣市長向下延伸到一級主管,使好的政策可以擴大服務民眾。新政府、新國會即將形成,林佳龍引用總統當選人蔡英文在當選當天對民進黨籍公職人員的第一個要求:「謙卑、謙卑、再謙卑」,提醒市府同仁務必體察民意,服務市民。繼續除弊興利,致力於縮短城鄉差距與貧富不均,促進公平分配與世代正義,加速台中蛻變。媒體關心林佳龍是否可能入閣?林佳龍表示,他無此考慮,將秉持參選台中市長初衷,持續將市政做好。媒體也關心市議員張廖萬堅當選立委,民進黨市議員少一席,是否對市府造成影響?林佳龍表示,台中市議會中,原本就沒有過半席次的政黨,大部分議員監督市政,也並非全依黨派立場,因此,議會席次的變化並不影響府會互動。至於台中市105年被擱置的總預算,林市長表示,市議會已跨黨派聯署即將於19日到26日召開臨時會,他已要求各局處務必積極就轄管業務詳加了解,準備完整的資料,爭取議會支





















值得一提的是,本次新竹及台北動物園雙方也同時進行物種繁殖交流,園內雄性紅毛猩猩(朋朋)在木柵可能有了心儀的女朋友,所以先留下,而母紅毛猩猩(友友)也期待與木柵雄性紅毛猩猩(阿寶)配對,今天一起送回園內後,希望有機會嘗試繁殖下一代。本園雄性馬來熊(強尼)也因有了新歡,因此暫時留在木柵,另外一對馬來熊(維尼與嘟嘟),則回到園裡與大家見面。新竹台北兩個動物園間早在2002年就已經締結為姊妹園,原本交流就十分密切,這次透過兩園的動物交流關係,可說是親上加親,雙方也都期待動物們能很快傳出好消息喔。





































社會局表示,今年圍爐活動分別於1月19日、1月25日分2場次舉行,共邀請約1,300人享用豐盛餐點,並安排歌舞表演與摸彩活動,會場周邊還有現場揮毫、經絡按摩、整脊推拿等服務,讓獨居長輩感受年節氛圍外,也能放鬆紓壓、快樂過新年。更多:台灣好新聞:http://yam.taiwanhot.net